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Blancs

Blancs

Il y a 7 produits.

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  • Accords Mets & Vins : 07-Dessert

Coteaux du Layon Clair de Lune...

Domaine Matignon
2019/2020
L'essentiel
Oeil :

Superbe robe jaune paille aux reflets dorés intenses

Nez :

Bouquet aux accents exotiques, mangue, goyave et litchi se marient à des notes de compote de coings.

Bouche :

Bouche ferme et grasse

Vin tendre,  fin,  aux notes de miel et  d'acacia.

11,00 € Prix

Quarts de Chaume Les Zersilles...

Domaine Patrick Baudouin
2014
L'essentiel
Oeil :

Brillant, d’une belle robe dorée, jaune pâle.

Nez :

Intense, sur une large palette d'arômes, allant des fruits frais (agrumes, cerise, pêche), aux fruits secs et épicés

Bouche :

Très mûre, très belle allonge, harmonieuse et équilibrée. Vin qui prolonge l’impression olfactive. Beaucoup de rondeur et de délicatesse. Une grande élégance. Une grand harmonie de vin moelleux qui se termine en un bouquet de fruits.

39,00 € Prix

Sauternes Château Yquem

Châteu Yquem
1999
L'essentiel
Oeil :

vieil or très limpide

Nez :

Ce vin merveilleux déploie des arômes de pêche, d'ananas, de noix de coco, de muscade et de cannelle, soutenus par les nuances de pain grillé, de caramel et de vanille provenant du chêne neuf.

Bouche :

Dès l'attaque, le palais se révèle gras, ample, onctueux, parfaitement équilibré et d'une rare élégance. On croit avoir tout découvert, quand la finale, aussi riche que longue, réussit à dévoiler de nouvelles saveurs. Une superbe bouteille, qui a devant elle plusieurs décennies. 1999, un millésime que la chance et la dextérité hissent parmi les grands des années 90.

336,00 € Prix

Jurançon Clos Lapeyre

Clos Lapeyre
2017
L'essentiel
Oeil :

Dorée soutenue d'une belle brilance

Nez :

Nez expressif aux arômes fruités type ananas et fleurs blanches

Bouche :

bouche suave, fraîche et équilibrée. La finale est gourmande, très fruitée et ronde

16,80 € Prix

Gewurztraminer Grand Cru Hengst...

Paul Buecher
2016
L'essentiel
Oeil :

Or paille brillant

Nez :

Très expressif, sur les fruits en surmaturité : agrumes confits, fruits compotés, gelée de coing; puis des nuances d'épices, de gingembre et un coté plus exotique. Après aération une pointe florale (rose) prend le relais

Bouche :

Riche et ample, il tapisse le palais par son velouté et sa gourmandise. Une belle fraîcheur vient apporter de la tension à ce grand cru Hengst. On retrouve une fine amertume et une belle minéralité dans ce Gewurztraminer complexe et long en bouche!

18,60 € Prix

Châteauneuf du Pape Blanc Cuvée...

Château de la Gardine
2018
L'essentiel
Oeil :

Doré très intense

Nez :

Ce blanc possède la puissance et le raffinement des plus grands Châteauneuf-du-Pape blanc avec des arômes floraux (jasmin, acacia, tilleul) mais aussi des notes de fruits (abricot, pêche, melon) et d'amandes. Il a la rondeur, le côté gras et beurré des vins blancs d'exception. Une finale légérement miellée. Un régal pour les papilles. A boire maintenant ou à garder. Vin médaillé souvent : 1 étoile au Guide Hachette 2020-Médaille d'or concours des vignerons indépendants- 95/100 Robert Parker Wine Advocate

Bouche :

En bouche, il a la rondeur, le côté gras et beurré des vins blancs d'exception.

très complexe avec un boisé bien maîtrisé. Long et intense

Un potentiel exceptionnel

Une finale légérement miellée. Un régal pour les papilles. A boire maintenant ou à garder. Vin médaillé souvent : 1 étoile au Guide Hachette 2020-Médaille d'or concours des vignerons indépendants- 95/100 Robert Parker Wine Advocate

45,60 € Prix