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Blancs

Blancs

Il y a 9 produits.

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  • Bio : Oui
  • Accords Mets & Vins : 03-Volaille

Sancerre Blanc Les Boucauds...

Domaine Claude RIffault
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée, reflets verts

Nez :

Belle expression du Sauvignon Blanc, arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes

Bouche :

Ample, du volume, on retrouve les agrumes et les fruits à chair blanches. Finale minérale et fraîche

19,50 € Prix

Côteaux du Lyonnais Blanc...

Domaine Régis Descottes
2019
L'essentiel
Oeil :

Or Vif

Nez :

Vanille, Abricots Secs

Bouche :

Dense et opulente, complexe, sur les fruits exotiques et les fruits secs, très proche d'un bourgogne.

Finale longue et soyeuse

13,00 € Prix

Vacqueyras Blanc Passion...

Domaine des Ondines
2017
L'essentiel
Oeil :

doré soutenu

Nez :

frais, aromatique avec une belle minéralité

notes de poires sur fond de vanille

Bouche :

ample et complexe, finale citronnée, touche mentholée

sur des Beaux amers

la complexité de la bouche est splendide et présage d'un très beau potentiel de garde

19,50 € Prix

Reuilly Pierres Plates Denis...

Denis Jamain
2018
L'essentiel
Oeil :

Or Pâle

Nez :

Belle intensité aromatique à la fois florale et fruitée : acacia, pamplemousse et mandarine

Bouche :

Attaque élégante fine et racée
• Beaucoup de fraîcheur en bouche
• Onctuosité qui révèle un bon équilibre sucre- alcool
• Rétro-olfaction longue et très minérale

13,00 € Prix

Pinot Gris Clos Gottestal Paul...

Paul Buecher
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe intense or paille

Nez :

Très élégant et expressif, sur des notes de fruits bien mûrs (pêche, coing, mirabelle au sirop), on peut desceller une touche de miel et de pain grillé

Bouche :

Bel équilibre entre rondeur et fraîcheur! La belle maturité de fruit se traduit par une légère sucrosité qui adouci le palais. La finale est longue sur une belle tension

12,60 € Prix

Riesling Grand Cru Brand Paul...

Paul Buecher
2017
L'essentiel
Oeil :

Or étincelant

Nez :

Expressif, intense et très complexe. Il allie des arômes fruités et confits (citron, pamplemousse, coing, mirabelle), des notes grillées, de pierre à fusil

Bouche :

Vif et enrobée par une belle rondeur, le vin explose au palais : ample, large et salin. On retrouve des notes d'amandes grillés La petite douceur est gommée par une acidité puissante et large. La finale est portée par de fines notes minérales et citronnées (zeste)

18,60 € Prix

Gewurztraminer Grand Cru Hengst...

Paul Buecher
2016
L'essentiel
Oeil :

Or paille brillant

Nez :

Très expressif, sur les fruits en surmaturité : agrumes confits, fruits compotés, gelée de coing; puis des nuances d'épices, de gingembre et un coté plus exotique. Après aération une pointe florale (rose) prend le relais

Bouche :

Riche et ample, il tapisse le palais par son velouté et sa gourmandise. Une belle fraîcheur vient apporter de la tension à ce grand cru Hengst. On retrouve une fine amertume et une belle minéralité dans ce Gewurztraminer complexe et long en bouche!

18,60 € Prix

Riesling Domaine Achillée

Achillée
2019
L'essentiel
Oeil :

Or pâle brillant

Nez :

Très aromatique, sur des notes d'agrumes : le citron et les fruits exotiques type pamplemousse

Bouche :

Ample et gourmande, sa texture est suave et l'aromatique est explosive en bouche, on retrouve les agrumes et une touche épicée. Une tension vient tenir le vin et apporter une belle longueur bien fraîche et juteuse !

17,00 € Prix

Riesling Grand Cru Frankstein...

Achillée
2018
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée

Nez :

Très belle intensité, notes d'épices douce (poivre), de poire. Touche de litchi et de menthol

Bouche :

Très complexe, un équilibre parfait entre matière et tension. On retrouve des fruits jaunes bien murs. La fraîcheur arrive en finale pour rehaussée son côté agrume. Grande longueur

30,00 € Prix