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Whisky Tomatin 12 ans 43%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée.

Nez :

Élégant et complexe. Notes de céréales (orge malté) légèrement fumées.

Bouche :

Délicate et complexe aux notes de toffee, pomme, malt, épices douces et légère tourbe.

Finale : franche et gourmande sur le citron, les épices et les fruits

38,00 € Prix

Whisky Tullibardine Sovereign 43%

L'essentiel
Oeil :

Couleur dorée brillante

Nez :

Florale et fruité, notes de céréales (orge) et de vanille

Bouche :

Crémeux et épicé. Notes fruitées, de vanille et de chocolat.

Finale : marquée par le caramel, la poire et les épices douces

45,00 € Prix

Cerdon "Les Coteaux" Domaine...

Dubreuil & fils
L'essentiel
Oeil :

Rose bonbon

Nez :

Très expressif sur la fraise, la framboise.

Bouche :

Attaque franche, belle vivacité et belle longueur. La bulle est présente mais fine et élégante. Bouche bien équilibrée.

10,00 €
Prix

Beaujolais Blanc Château de Chanzé

Cave des Pierres Dorées
2020/2021
L'essentiel
Oeil :

Robe or soutenue, limpide et brillante.

Nez :

Riche palette aromatique, mariant des notes de fruits à chair blanches, florales avec des touches minérales. Le vin s’ouvre ensuite sur des senteurs vanillées, toastées résultant de l’élevage. Un Beaujolais blanc toute en finesse et d'une grande élégance

Bouche :

L’attaque est généreuse, l’ensemble est rond, ample et s’ouvre sur des arômes de fruits à chair concentrés. On retrouve des notes subtiles d’élevage par la suite. Très belle longueur en finale.

12,00 €
Prix

Chénas "en Rémont" Domaine...

Domaine Pascal Aufranc
2022
L'essentiel
Oeil :

Belle robe rubis

Nez :

Frais, sur les petits fruits rouges type groseille, framboise

Bouche :

Bouche rond et équilibrée, ce Chénas est fruité et riche avec une belle allonge en finale

12,50 € Prix

Juliénas Les Crots Domaine...

Domaine Pascal Aufranc
2023
L'essentiel
Oeil :

Rubis aux reflets violacés

Nez :

Fruits rouges, d'épices, de fleurs et de cerise griotte

Bouche :

Bouche tendre, petits tanins vifs et croquants, noyau en finale

belle longueur

12,50 € Prix

Brouilly Maison Pardon & Fils

Maison Pardon & Fils
2022/2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense, reflets violacés.

Nez :

Beau nez de fruits rouges bien mûrs, sur le cassis et le kirsch.

Bouche :

Vin riche, très fruité et gourmand, aux tanins soyeux et aux notes de cassis, myrtilles. Minéralité typique du Brouilly sur une belle finale tout en souplesse.

9,00 € Prix

Chiroubles Domaine de la Combe...

Domaine de la Combe au Loup
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense éclatant

Nez :

Arômes puissants de cerise et de violette

Bouche :

Sur les fruits rouges, bouche tendre et élégante

belle puissance

10,00 € Prix

Apremont Domaine Philippe Chapot

Domaine Philippe Chapot
2023
L'essentiel
Oeil :

Or pâle à reflets verts gris.

Nez :

Assez discret aux parfums de noisette fraîche, d'acacia et de bergamote.

Bouche :

En bouche, une attaque nette et franche, tendue par une bonne minéralité  et une finale rafraichissante.

10,80 € Prix

Whisky Talisker 10 ans 45,8%

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée

Nez :

Puissant, épicé, iodé et tourbé

Bouche :

Intensément tourbé, avec une touche de sel de mer. La finale développe une belle chaleur avec une extraordinaire note poivrée.

55,00 € Prix

Whisky Bunnahabhain 11 ans...

L'essentiel
Oeil :

Robe ambre dorée

Nez :

Toffee, vanille et épice

Bouche :

Crémeuse, fruitée, notes de cannelle et de clou de girofle avec une touche iodée. La finale est longue et fruitée

69,00 € Prix

Roussette de Savoie Domaine...

Domaine Jean Vullien
2021/2023
L'essentiel
Oeil :

Couleur Or Pale à reflets verts.

Nez :

Arômes complexes, flatteurs et subtils de fruits exotiques, aubépine et oranger.

Bouche :

Bouche soutenue par du gras, subtile et élégante, dotée d'une belle longueur.

Un vin frais et fin.

10,20 €
Prix