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La cave

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  • Accords Mets & Vins: 02-Poisson

IGP Gard La Nuit Tous Les Chats...

Cellier des Chartreux
2024
L'essentiel
Oeil :

Robe lumineuse rose très pâle aux reflets clairs

Nez :

Complexe et intense, fruité avec des notes de pêche blanche et d'agrumes.

Bouche :

Onctueuse et fraîche, marqué par des notes citronnées, et une finale légèrement sucrée

6,00 € Prix

Sable de Camargue Gris de Gris...

Cave Sabledoc
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rose pâle

Nez :

Nez fin avec des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche

Bouche :

Bouche tendre et fraîche,très fruitée, aromatique avec un très bel équilibre

7,00 € Prix

Vacqueyras Blanc Passion...

Domaine des Ondines
2017
L'essentiel
Oeil :

doré soutenu

Nez :

frais, aromatique avec une belle minéralité

notes de poires sur fond de vanille

Bouche :

ample et complexe, finale citronnée, touche mentholée

sur des Beaux amers

la complexité de la bouche est splendide et présage d'un très beau potentiel de garde

19,50 € Prix

Crozes-Hermitage Rouge Beaumont...

Domaine David Reynaud
2024
L'essentiel
Oeil :

rubis d'une belle profondeur

Nez :

Nez sur la fraise fraîche

Bouche :

Gourmande, avec une belle acidité

tanins soyeux, finale équilibrée

18,00 € Prix

Côtes du Rhône Villages Visan...

Domaine Roche-Audran
2022
L'essentiel
Oeil :

Grenat brillant.

Nez :

Nez de groseille avec une pointe de violette.

Bouche :

Riche et gourmande, griottes et groseilles blanches, belles notes épicées.

11,40 € Prix

MAGNUM Côtes du Rhône Villages...

Domaine Roche-Audran
2020
L'essentiel
Oeil :

Rouge Cerise très profond

Nez :

Un nez puissant de garrigue avec des notes de thym,  de romarin et de framboises acidulées.

Notes mentholées

Bouche :

Bouche riche et charnue avec des tanins souples

Finale sur les fruits confits et les épices

36,00 € Prix

IGP Var "L'Arnaude" Rosé...

Maison Bréban
2024
L'essentiel
Oeil :

Rose pale très brillant.

Nez :

Explosif sur les agrumes et le bonbon anglais.

Bouche :

On retrouve les notes d'agrumes, litchi, pamplemousse et le bonbon anglais.

Belle fraîcheur.

Finale longue et équilibrée.

6,30 € Prix

Condrieu "La Vieille Maison"...

Domaine Garon
2023
L'essentiel
Oeil :

Jaune doré intense

Nez :

Nez expressif aux senteurs d'agrumes et de fruits à noyaux.

Bouche :

On retrouve une bouche gourmande aux arômes de poires et pêches sur un final floral et minéral. Bel expression de cette appellation de prestige.

38,70 € Prix

IGP Côtes Catalanes Centenaire...

Lafage
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle

Nez :

Nez complexe sur le fruit (pêche, abricot...), pain grillé

Bouche :

Une bouche équilibré entre la vivacité et la rondeur et complexe. Une finale en longueur

12,00 € Prix

IGP Alpilles Rosé Domaine de...

Domaine de Valdition
2024
L'essentiel
Oeil :

Belle robe rose clair

Nez :

Un nez frais sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques

Bouche :

La bouche est sur la fraîcheur, et tout en gourmandise.

11,00 € Prix