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La cave

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  • Région: Languedoc-Roussillon
  • Région: Vins de Pays
  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge
Pic Saint Loup "Rien ne...
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Pic Saint Loup "Rien ne...

La Chouette du Chai
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis.
Nez :

Le nez frais exprime des notes de garrigue, d’épices douces, de cannelle et de cardamome.
Bouche :

La bouche est pleine, dans l’équilibre. Une attaque très douce, du gras et des tannins fermes qui donnent un joli rebond à l’ensemble. Une finale sur des notes végétales et de bâton de réglisse.
16,20 € Prix
MAGNUM Languedoc La Clape...
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MAGNUM Languedoc La Clape...

Château d'Anglès
2017
L'essentiel
Oeil :

La robe est rouge, profonde aux reflets noirs
Nez :

Nez complexe mêlant des parfums de fruits noirs et rouges mûrs à des notes d'épices, et rehaussé par une touche mentholée typique de La Clape.
Bouche :

Bouche pleine et élancée, structurée par des tanins denses et très fins, d'une grande longueur et équilibrée par une jolie fraîcheur.
43,00 € Prix
MAGNUM Minervois Carretal...
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MAGNUM Minervois Carretal...

Domaine Cailhol Gautran
2023
L'essentiel
Oeil :

Rubis
Nez :

notes de fruits noirs, cassis et mûres
Bouche :

La bouche est ronde et ample, on retrouve bien les épices de la garrigue qui entourent les vignes, un final poivré.
30,00 € Prix
MAGNUM IGP Pont du Gard...
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MAGNUM IGP Pont du Gard...

Domaine Maby
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge cerise soutenu, reflets rubis foncés.
Nez :

Nez de baies rouges et noires confiturées, notes poivrées, réglisse.
Bouche :

Bouche structurée, dense, solaire, d’une belle sérénité aromatique. Bouquet sudiste affiché de bonne tenue.
25,00 € Prix
Côtes du Roussillon L'Astre...
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Côtes du Roussillon L'Astre...

Montana
2021
L'essentiel
Oeil :

La robe est intense, couleur rubis avec des reflets violines.
Nez :

Nez puissant et complexe, notes de réglisse, d'épices et de fruits noirs.

Bouche :

La bouche est ronde et ample.
16,50 € Prix
Faugères "Tio" Domaine du...
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Faugères "Tio" Domaine du Mas Lou

La Mas Lou
2021
L'essentiel
Oeil :

D’un rouge profond avec des reflets pourpres, indiquant une belle concentration.
Nez :

Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis), associés à des notes épicées (poivre noir, réglisse) et de garrigue (thym, romarin). On y trouve également des nuances minérales, héritées des sols de schistes.
Bouche :

En bouche, la cuvée Tio est puissante et structurée, avec des tanins bien présents mais soyeux. Les arômes de fruits noirs se confirment, accompagnés de touches épicées et légèrement fumées. L’équilibre est maintenu grâce à une fraîcheur sous-jacente qui donne de l’élégance à l’ensemble. La finale est longue, avec des notes de garrigue et une belle persistance aromatique.
21,50 € Prix
Minervois Rouge Gamin...
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Minervois Rouge Gamin Domaine...

Domaine Cailhol Gautran
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge grenat
Nez :

Nez aux notes de fruits noirs frais
Bouche :

La bouche est gourmande pour un vin souple aux tanins ronds, doux. Un vin élégant.
9,90 € Prix
Saint-Chinian Château...
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Saint-Chinian Château Fonsalade

Château Fonsalade
2019
L'essentiel
Oeil :

Une robe rubis soutenue
Nez :

Avec des notes de fruits noirs, c’est un vin riche tout en finesse.
Bouche :

La gourmandise côtoie la puissance, le tout avec une subtilité surprenante.
15,60 € Prix