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La cave

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Rhum Don Papa Baroko 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée

Nez :

Explosion de vanille, aux notes de miel et de fruits confits

Bouche :

Gourmand et onctueux, arômes d'oranges confites, de vanille et d'épices douces.

La finale est riche et longue sur des notes d'abricots secs et une touche de vanille persistante

43,00 € Prix

Champagne Gérard Finot Brut...

Domaine Gérard Finot
L'essentiel
Oeil :

Bulles fines, robe or pâle

Nez :

Frais et fruité, aux notes florales et fruits jaunes type pêche et coing.

Bouche :

Rond et frais, Champagne agréable aux bulles fines, légèrement beurré et élégant.

18,00 € Prix

Whisky Aberlour 10 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Belle couleur ambrée aux légers reflets or-rubis.

Nez :

Dominante fruitée aux notes maltées et finement fumées.

Bouche :

Onctueux, aux arômes de Sherry, miel et toffee. Une belle longueur aux douces notes d’épices.

41,00 € Prix

Pommard Vieilles Vignes...

Capuano-Ferreri
2019/2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense

Nez :

Expressif et concentré sur des notes de mûre, myrtille et groseille. Une petite touche fumée

Bouche :

Vin riche et opulent, tanins charpentés mais fin et élégant, finale épicée et délicate sur le fruit.

43,20 € Prix

Rhum Diplomatico Reserva...

L'essentiel
Oeil :

Couleur Ambrée assez profonde

Nez :

Très aromatique, notes de zeste d'orange, de caramel de vanille et de réglisse

Bouche :

Complexe et veloutée, un beau rhum onctueux aux arômes de caramel et de fruits secs.

45,00 € Prix

Champagne Cattier Brut 1er Cru

Maison Cattier
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée. Bulles fines

Nez :

Arômes de fleurs blanches, de fruits frais, et d'agrumes

Bouche :

Rond et fin, ce champagne est frais et fruité sur des notes florales, de noisettes et de brioche

36,00 € Prix

Whisky Aberlour 12 ans...

L'essentiel
Oeil :

Robe or ambrée aux légers reflets or-rubis

Nez :

Riche et fruité aux notes subtiles de confiture de fraise

Bouche :

Intensité du Sherry et arômes fruités de prune, équilibrés par des saveurs riches de chocolat, toffee, cannelle et raisins secs. Finale suave et finement épicée

50,00 € Prix

Champagne Paul Royer Cuvée...

Paul Royer
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée, fines bulles

Nez :

Tout en finesse, parfums d'agrumes et de fleurs blanches

Bouche :

Belle fraîcheur, rond et léger et bien équilibré sur des notes de pâtisseries et d'amandes

25,00 € Prix

Côtes du Rhône rouge Cuvée des...

Cave de Villedieu Buisson
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis Intense

Nez :

Parfums expressifs de fruits rouges

Bouche :

Equilibre parfait. Bouche ronde et très parfumée aux notes de fruits rouges intenses

7,00 € Prix

Whisky Aberlour A'Bunadh

L'essentiel
Oeil :

Or soutenu, ambré

Nez :

Exceptionnelle puissance et complexité aromatique, s’appuyant sur le Sherry et sur une note  subtilement tourbée. Évolution vers des arômes fruités allant de la mangue à la pomme rouge.

Bouche :

Attaque opulente, maltée, légèrement fumée, avec un Sherry présent mais qui ne domine pas.  L’arôme évolue vers des notes plus épicées tirant sur la noisette et le chocolat noir. 

Finale : Ronde et chaude, la longue finale évoque les agrumes et le cacao pour finir sur le pain d’épices et la tourbe.

80,00 € Prix

Champagne Taittinger Cuvée...

Taittinger
L'essentiel
Oeil :

Robe brillante, couleur or paille

Nez :

Fruité, arômes de fleurs blanches type aubépine, acacia. Touche de vanille

Bouche :

Attaque vive, sur la pêche blanche. Finale persistante aux notes de beurre et de brioche

46,80 € Prix