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Whisky Écossais

Whisky Écossais

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Whisky Dalmore Cigar Malt...

L'essentiel
Oeil :

Une robe ambrée.

Nez :

Au nez se diffusent des arômes de fruits rouges relevés par des notes épicées de vanille et cannelle.

Bouche :

En bouche, s'épanouiront des notes de fruits tropicaux et de banane soulignées par des rubans de toffee et de glace à la vanille. Ces arômes puissants et sucrés laisseront place à une finale cohérente ornée de zestes d'orange, de chocolat noir et d'épices concassées.

115,00 € Prix

Whisky Cragganmore Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Vieil or ambré

Nez :

Nez envoutant sur des notes de bonbon et de malte. Plus fruité et plus juteux que le 12 ans d'âge. Soupçon de fumée

Bouche :

Ferme et suave. Nuancée de notes fumées et fruitées. Se développe singulièrement sur deux niveaux, sur une base de malt, de chêne et de fumée.

Finale : Moyennement longue. Délicates notes boisées exprimant toute la palette du chêne, de la banane au cacao en passant par la vanille. Une sécheresse bien plus marquée à la fin qu’au début.

75,00 € Prix

Whisky Cragganmore 12 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe or brillante, étincelante

Nez :

Expressif et équilibré. Fruités (poire, pomme), agrumes (pamplemousse). Tabac, cire. Une fine touche marine

Bouche :

Bouche soyeuse et légèrement salée, revient sur les agrumes (citron). Notes végétales (herbe fraîche) et florales (genêt).

Finale : longue et onctueuse, sur la douce amertume de l'orge maltée. Notes de biscuit et d'amande douce.

63,00 € Prix

Whisky Chivas Regal 12 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Or soutenu, ambrée

Nez :

Arômes de fruits du verger (pomme) avec des notes florales et miellées

Bouche :

Douceur fruitée avec des notes de pommes mûres et de miel. La finale est riche et prolongée

39,00 € Prix

Whisky Cardhu Amber Rock 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée

Nez :

Notes subtiles d'agrumes, de miel et de vanille

Bouche :

Gourmande et fruitée, très représentatif de la distillerie Cardhu! Un boisé fondu et notes d'épices douces

50,00 € Prix

Whisky Caol Ila Moch 43%

L'essentiel
Oeil :

Or pâle

Nez :

Fin et onctueux. Des notes de fruits secs type amande, notes d'agrumes (citron, pamplemousse), de tourbe fine et fraîche, du bacon et un léger côté salin. Il évolue sur l’herbe fraîchement coupée.

Bouche :

Attaque douce et suave. Les épices entrent en jeu, notamment le clou de girofle, la cannelle et le poivre. Recouverte de cendre, la fumée fait également son apparition. Une agréable fraîcheur mentholée et des citrons confits lui procurent du relief.

Finale : Longue, caressante. Les plantes aromatiques (verveine, sauge) s’appuient sur une couche de réglisse et de tourbe.

72,00 € Prix

Whisky Caol Ila Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée, brillante

Nez :

Riche et complexe. Une agréable liqueur de fruits exotiques et de fruits mûrs souligne l’élevage en fût de Moscatel. Elle tempère pendant quelques instants son caractère phénolique, tourbé, camphré et iodé. Cependant, le poivre, le girofle et la cendre rappellent le style de Caol Ila.

Bouche :

Ronde et moelleuse. Arômes d'ananas, de poire William et de tourbe. Elle se développe sur le citron confit et sur la racine de gentiane. Des notes d’orge maltée fumée et de tabac procurent une agréable fraîcheur végétale.

Finale : Longue, dense. Particulièrement fumée, elle se montre également anisée. Le lys, l’iris, la lavande et la tubéreuse sont les fleurs capiteuses qui composent son bouquet final.

85,00 € Prix

Whisky Caol Ila 12 ans 43%

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe ambrée.

Nez :

Dans un premier temps tourbé (tourbe grasse), iodé et fumé, il évolue sur des notes laiteuses d'amande douce, de bonbon acidulé, de cendre et de réglisse.

Bouche :

La bouche se révèle de plus en plus fumée et fruitée (fruits secs). En finale, on retrouve des notes florales et herbacées. Elle évoque l'orge maltée fumée et d'onctueuses notes de praline et de moka. L'ensemble procure une agréable sensation de fraîcheur.

65,00 € Prix

Whisky Bunnahabhain 11 ans...

L'essentiel
Oeil :

Robe ambre dorée

Nez :

Toffee, vanille et épice

Bouche :

Crémeuse, fruitée, notes de cannelle et de clou de girofle avec une touche iodée. La finale est longue et fruitée

69,00 € Prix

Whisky Black Bull Kyloe Peated...

L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle

Nez :

Une légère touche saline, des tons maltés avec des pommes vertes et du sucre brun sous la fumée

Bouche :

Tourbe terreuse, noix de sel grillées, quelques agrumes, douceur équilibrée de la tourbe
Finale : Bonne longueur, chaude, salée et sucrée, pommes épicées cuites au four avec de la cannelle

42,00 € Prix

Whisky Benromach Organic 43%

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée, reflets ambrés

Nez :

Doux et malté. Arômes de vanille, de caramel au beurre salée et de banane

Bouche :

Souple, ronde et crémeuse. Notes fruitées d'amandes douces.

Finale : Longue et douce, une pointe de poivre vert.

62,00 € Prix

Whisky Arran Sherry Cask 55,8%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée limpide et étincelante

Nez :

Très expressif, parfums de cacao, de raisins secs et de mandarines.

Bouche :

Très élégante, la bouche évolue sur des arômes de figues bien mûres, de cerises noires et d’épices douces.

La finale est longue et puissante, elle dévoile des accents subtils de poivre rose, de noisettes et de bois toasté.

72,00 € Prix