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Viognier IGP Méditerranée Blanc Domaine Le Colombier 2018

Domaine Le Colombier
2018
7,00 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Bel or pâle

Nez :

Arômes expressifs de fleurs blanches, nuances citronnées

Bouche :

Rond et gourmand, du gras et une belle vivacité

Récapitulatif

Un Viognier frais et aromatique réalisé avec précision par Jean-Louis Mourre, propriétaire de 22 hectares en Ventoux, Vacqueyras et IGP Méditerranée

Caractéristiques
Domaine : Domaine Le Colombier
Appellation : IGP Méditerranée Blanc
Millésime : 2018
Cépage : 100% Viognier
Apogée : 2021
Garde : 1 à 3 ans
Accord entrée

Avocat au saumon fumé

Accord poisson

Rouget à la Niçoise

Curry de lotte au lait de noix de coco

Accord viande blanche

Filets mignons de porc aux pommes

Fruité
Minéral
Floral
Descriptif

Le Domaine Le Colombier est conduit en Agriculture Biologique.

Sur ses 22 hectares, le Domaine compte de nombreux terroirs différents entre Ventoux et Vacqueyras : Limon, sable, grès, argile, calcaire, marnes.

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Jean-Jacques G. publié le 04/04/2020 suite à une commande du 12/03/2020

5/5

Excellent vin

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