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Muscadet Sèvre et Maine sur lie Coq'licot

Manoir de la Mottrie
2020
7,50 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée brillante

Nez :

Élégant, il présente de jolies notes florales (fleurs blanches, tilleul), accompagnées d’arômes de fruits à chair jaune (pêche). Touche d'agrumes

Bouche :

Subtile minéralité. L’attaque est vive. La fraîcheur est joliment contre balancée par un beau volume en bouche. La finale est gourmande persiste sur des notes suaves d’agrumes.

Récapitulatif

Cette cuvée est issue de parcelles situées sur la commune de Maisdon sur Sèvre, en plein cœur du Muscadet et est conduite en Agriculture Biologique depuis 5 ans

Caractéristiques
Domaine : Manoir de la Mottrie
Appellation : Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Cuvée : Coq'licot
Millésime : 2020
Cépage : 100% Melon de Bourgogne
Apogée : 2020
Garde : 1 à 4 ans
Accord entrée

Salades, coquillages et crustacés (huîtres)

terrines de poissons

Accord poisson

Bar en croûte de sel

Accord fromage

fromages à pâte dure (comté affiné)

Fruité
Minéral
Floral
Descriptif

Les vignes s’étendent sur 3 hectares 70, sur un terroir argileux sur granit avec présence de quartz, qui sublime l’expression du Melon de Bourgogne. Le travail dans le vignoble est soigné tout au long de l’année. Ainsi, l’environnement, les ressources en eau, en air, la qualité des sols sont préservés et la biodiversité est maintenue.