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Blanc de Blancs Brut Chevalier

Maison Chevalier
8,00 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle

Nez :

Nez fruité de pomme et de poire

Bouche :

Fin et délicat, ce Blanc de Blancs est frais et agréable en bouche

Récapitulatif

Un blanc de blancs frais et léger, qui accompagnera vos apéritifs, vos repas et vos fêtes!

Caractéristiques
Domaine : Maison Chevalier
Cuvée : Blanc de Blancs Brut
Cépage : Airen, Ugni Blanc, Colombard, Durello, Macabeu et Chardonnay.
Apogée : 2019
Garde : 1 à 3 ans
Accord entrée

Apéritif dinatoire

Accord dessert

Chou à la crème, fraisier, dôme abricot-vanille, croustillant chocolat, financier citron, éclair au chocolat

Fruité
Minéral
Floral
Descriptif

Créée en 1920, la Maison Chevalier s'est donnée comme défi d'imposer la méthode traditionnelle dans le Mâconnais. La réussite est totale et donne naissance à une gamme de qualité

Ce Blanc de Blancs est élaboré à partir d'une sélection de différents cépages Blanc, l'assemblage est réalisé en fonction de la typicité des cépages et du millésime. Airen, Ugni Blanc, Colombard, Durello, Macabeu et Chardonnay.

Le Vin est fermenté naturellement en cuve avant d'être vieilli pendant 3 mois.