Champagne Taittinger Prélude Grand Cru
Taittinger
58,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
La robe est or pâle avec des reflets argentés |
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Nez : |
Le nez est fin, dans un premier temps on trouve des notes minérales. Ensuite, il devient plus floral avec quelques touches épicés |
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Bouche : |
L'attaque est vive et franche puis deviens beaucoup plus ample et ronde. La finale est longue et explosive. |
Récapitulatif
Ce Champagne, allie finesse et complexité. Son équilibre entre fraicheur et expression arômatique est exceptionnel.
Caractéristiques
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Domaine : | Taittinger |
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Appellation : | Champagne |
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Cuvée : | Prélude |
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Cépage : | 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay |
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Garde : | 3 à 7 ans |
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Accord entrée |
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foie gras poêlé et chutney à la mangue |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Minéral
Floral
Descriptif
La cuvée Prélude “ Grands Crus ” est composée de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir que Taittinger a sélectionnés exclusivement dans les vignobles “ Grands Crus ” classés à 100% dans l’échelle des crus de la Champagne. Elaboré à partir de vins de Cuvée (première presse uniquement), cet assemblage rare permet d’obtenir la finesse et la structure nécessaires à un grand champagne pour une longue conservation. Au palais, il offre l’harmonie idéale entre la minéralité fusante du Chardonnay et la puissance de l’expression aromatique du Pinot Noir. Vieillie plus de 5 ans en cave, la cuvée Prélude se distingue par une jeunesse remarquable et une grande richesse de saveurs.
Ce Champagne, allie finesse et complexité. Son équilibre entre fraicheur et expression arômatique est exceptionnel.