MAGNUM Montagny 1er Cru Mont-Cuchot Domaine Berthenet 150 cl
Domaine Berthenet
2021
50,00 € TTC
L'essentiel
|
Oeil : |
Robe dorée |
|
Nez : |
Frais, légèrement boisé, brioché, arômes de fruits à chair blanche (pêche blanche) |
|
Bouche : |
Belle longueur, ronde et ample, pêche jaune, finale sur les fruits secs |
Récapitulatif
Le Domaine Berthenet travaille avec respect et passion de ses grands terroirs de Montagny. François Berthenet utilise le moins de produits phytosanitaires et respecter l'environnement, les milieux de rangs sont enherbés, et toutes les parcelles sont plantées à partir de greffes sélectionnées dans la propre pépinière du Domaine.
Caractéristiques
|
Domaine : | Domaine Berthenet |
|
Appellation : | Montagny 1er Cru |
|
Cuvée : | Mont-Cuchot |
|
Millésime : | 2021 |
|
Cépage : | 100% Chardonnay |
|
Apogée : | 2025 |
|
Garde : | 2 à 6 ans |
|
Accord entrée |
|
Feuilleté de ris de veau |
|
|
Accord poisson |
|
Gratin de coquilles st Jacques |
|
|
Accord volaille |
|
Escalopes à la crème et aux cèpes |
|
Complexe
Fruité
Boisé
Minéral
Floral
Descriptif
Mont-Cuchot est un 1er Cru de Montagny exposé sur un coteau plein Est pour un ensoleillement optimal, cette parcelle de 57 ares est issue d'un terroir argilo-calcaire.
Pour cette cuvée, la vinification est réalisée à 65% en cuves inox et 35% en fut de chêne.
Le Domaine Berthenet travaille avec respect et passion de ses grands terroirs de Montagny. François Berthenet utilise le moins de produits phytosanitaires et respecter l'environnement, les milieux de rangs sont enherbés, et toutes les parcelles sont plantées à partir de greffes sélectionnées dans la propre pépinière du Domaine.