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Côtes de Provence Le Caprice de Clémentine Rosé

Château Les Valentines
2018
11,00 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Robe saumonée cristalline

Nez :

Frais, expressif, délicat sur des notes de petits fruits rouges et d'épices

Bouche :

Attaque fraîche et gracieuse. Bouche équilibrée et soyeuse sur le fruit rouge

Récapitulatif

Partagez un moment de bonheur ensoleillé avec le Caprice de Clémentine, un rosé frais, équilibré et salivant

Caractéristiques
Domaine : Château Les Valentines
Appellation : Côtes de Provence
Cuvée : Le Caprice de Clémentine
Millésime : 2018
Cépage : 50% Cinsault, 50% Grenache
Apogée : 2019
Garde : 1 à 2 ans
Accord entrée

À l'apéritif, accompagné d'anchoïade et tapenade.

Salade de saison, gaspacho

Accord poisson

Daurade grillée

Tartare de Thon

Sashimi

Puissant
Complexe
Fruité
Minéral
Floral
Descriptif

Situé à La Londe-les-Maures, en bordure littorale de l’Appellation Côtes de Provence, entre Toulon et Saint-Tropez, le Château Les Valentines s’étend sur 35 hectares, entourés de pinède et garrigue.

Les sols sont travaillés de manière traditionnelle et permanente sans désherbants ni insecticides.