Pomerol Les Chemins de la Croix du Casse
Château de la Croix de Casse
2018
27,60 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Rubis sombre, dense et brilllante |
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Nez : |
Très expressif sur les fruits rouges, la cerise noire, notes de vanille et de réglisse caractéristique du Pomerol |
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Bouche : |
La bouche est ample, tout en finesse , faite d'une structure aux tanins bien mûrs et déjà très intégrés. Une puissance toute maîtrisée ! Finale longue, fruitée et fraîche La dégustation en 2021 est parfaite, il peut également attendre encore de nombreuses années |
Récapitulatif
Le vignoble du Château La Croix du Casse s’étend à la pointe sud du plateau de Pomerol, sur des sols composés de graves et de sables anciens possédant en sous-couche une bonne proportion de crasse de fer.
La propriété fût acquise par la famille Castéja en 2005. Philippe Castéja a depuis lors commencé à effectuer des travaux afin de moderniser cette propriété.
Caractéristiques
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Domaine : | Château de la Croix de Casse |
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Appellation : | Pomerol |
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Cuvée : | Les Chemins de la Croix du Casse |
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Millésime : | 2018 |
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Cépage : | 93% Merlot et de 7% Cabernet Franc% |
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Apogée : | 2027 |
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Garde : | 3 à 12 ans |
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Accord entrée |
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Risotto aux truffes |
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Accord volaille |
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canette sur lit de cèpes |
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Accord viande rouge |
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Bavette de boeuf sauce au poivre Viande grillée |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Floral
Descriptif
Le Château la Croix du Casse est un vin de charme et de séduction, un produit riche tout en finesse, très représentatif de son terroir
Ce deuxième vin a reçu toute l'attention et le savoir-faire de son grand frère et vous ravira encore plusieurs années.
Le vignoble du Château La Croix du Casse s’étend à la pointe sud du plateau de Pomerol, sur des sols composés de graves et de sables anciens possédant en sous-couche une bonne proportion de crasse de fer.
La propriété fût acquise par la famille Castéja en 2005. Philippe Castéja a depuis lors commencé à effectuer des travaux afin de moderniser cette propriété.