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Oeil : |
Robe rouge grenat intense. |
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Nez : |
Ce Côtes du Rhône dévoile des arômes de fruits noirs, de garrigue et d’épices qui sont typiques de l’expression de son Terroir. |
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Bouche : |
La bouche est ample, suave, avec une structure tannique très serrée mais fondue, comme enrobée par la rondeur du Grenache. |
GRAND VENEUR « Les Champauvins » représentent 34 ha classés en Côtes du Rhône...mais dont les parcelles sont situées en bordure nord de l’AOC Châteauneuf du Pape.
Un petit chemin de cailloux servi à l’époque de délimitation entre « Les Champauvins » et Châteauneuf du Pape.
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Domaine : | Domaine Grand Veneur |
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Appellation : | Côtes-du-Rhône |
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Cuvée : | Les Champauvins |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | 70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre. |
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Apogée : | 2027 |
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Garde : | 5 à 8 ans |
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Accord viande rouge |
faux-filet de bœuf grillé |
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Accord fromage |
Tomme de Savoie |
Dans la Famille JAUME, les générations perpétuent le métier de vigneron depuis que Mathieu JAUME, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape. Les successions furent assurées par Marius, Fernand et Roger.
En 1979, Odile et Alain JAUME poursuivent la tradition familiale avec la création du « Domaine Grand Veneur ». A ses débuts, le vignoble s'étend sur 9 hectares. Les caves sont construites à la sortie d'Orange sur la route de Châteauneuf du Pape. Au fil du temps, le domaine s’est agrandit donnant naissance à plusieurs cuvées reconnues en AOP Châteauneuf-du-Pape et AOP Côtes du Rhône dont « Les Champauvins ».