Attaque moelleuse, avec une jolie puissance un peu épicée. Très équilibré, il présente un bel éventail aromatique, entre les céréales maltées, les fruits jaunes (pêche) et des notes d'amandes et de raisins secs.

Finale : Longue finale sur les épices et un caractère assez sec.

Douce et soyeuse, soupçon de menthe, miel intense

Finale : claire et nette, chêne épicé avec de subtiles notes douces-amères

Juteuse et gourmande à souhait, elle tient les promesses du nez. Une farandole de fruits mûrs accentuée par de franches notes de rhum (banane) et de caramel. Elle devient plus complexe sur la réglisse et l’anis étoilée. Le milieu de bouche se fait plus fruité, dominé par le nectar de poire. La fraîcheur est omniprésente. La Finale est toujours gourmande, elle se développe sur la poire et la vanille bourbon avant de s’évanouir sur une très belle et légère amertume.