Oenologie

Comment se constituer une première cave avec environ 50 bouteilles avec un budget autour de 600 Euros ?

Quand on pense à la Savoie, on voit déjà les beaux paysages de montagne et les pistes de ski ...

Être un As de la dégustation c’est être capable de découvrir en dégustant un verre de vin à l’aveugle : le ou les cépage(s), la région de production, l’appellation, le millésime et pour les meilleurs, le vigneron ! Mais avant d’en arriver là, il faut avoir quelques bases sur comment déguster un vin !?

A quoi sert l'élevage des vins en fûts de chêne, quel avantage pour le vin et pour le dégustateur ?