IGP Côtes Catalanes Centenaire Domaine Lafage
Lafage
2022
12,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe or pâle |
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Nez : |
Nez complexe sur le fruit (pêche, abricot...), pain grillé |
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Bouche : |
Une bouche équilibré entre la vivacité et la rondeur et complexe. Une finale en longueur |
Récapitulatif
Les vignes âgées de 100 ans, sont plantées sur un sol de galets roulés. 30% de la cuvée est élévé en barrique neuve
Minérale, notre cuvée Centenaire offre une symphonie subtile d’arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de notes florales. Grande longueur en bouche.
Caractéristiques
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Domaine : | Lafage |
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Appellation : | IGP Côtes Catalanes |
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Cuvée : | Centenaire |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | 80% Grenache blanc et gris 20% Roussanne |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 2 à 4 ans |
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Accord entrée |
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Ceviche de daurade |
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Accord volaille |
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Volaille rôtie sauce au vin blanc |
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Puissant
Complexe
Fruité
Boisé
Minéral
Floral
Descriptif
Jean-Marc Lafage est le vigneron indépendant le plus récompensé de France ces 10 dernières années au prestigieux concours Général Agricole de Paris avec 51 médailles d'Or depuis 2004
Au cœur du Roussillon, le point le plus méridional de la France, dans un mas catalan en vieilles pierres du XVè s., le Domaine Lafage surplombe la route qui relie Perpignan à la côte méditerranéenne.
Un panorama unique offre une vue imprenable sur la mer et le tout proche pic du Canigou, si cher aux Catalans.
Le vignoble du Domaine s’étend aujourd’hui sur plus de 350 hectares à travers tout le Roussillon, depuis les rives méditerranéennes à Canet en Roussillon, jusqu’aux contreforts pyrénéens des Aspres, en passant par Maury.
Les vignes âgées de 100 ans, sont plantées sur un sol de galets roulés. 30% de la cuvée est élévé en barrique neuve
Minérale, notre cuvée Centenaire offre une symphonie subtile d’arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de notes florales. Grande longueur en bouche.