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Oeil : |
Robe rubis à reflets noirs. |
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Nez : |
Nez minéral, fumé, avec du fruit noir, de l’olive noire, du poivre toujours rehaussé d’une composante florale. |
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Bouche : |
Sa bouche aromatique, avec des tanins bien construits mais lissés, se poursuit dans une belle allonge finale. |
Le Domaine G Vernay a donné ses lettres de noblesse aux appellations Côte Rôtie et Condrieu.
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Domaine : | Domaine Georges Vernay |
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Appellation : | Côte Rotie |
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Cuvée : | Blonde du Seigneur |
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Millésime : | 2021 |
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Cépage : | Syrah |
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Apogée : | 2029 |
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Garde : | 8 à 15 ans |
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Accord viande rouge |
Civet de Chevreuil, gelée de groseilles |
Ce Côte Rôtie révèle tout le talent de ce domaine, de style côte blonde, avec 5% de Viognier, associe un côté puissant à des notes très florales.