Côtes de Provence Blanc Les Oliviers Moulin de La Roque
Moulin de la Roque
2025
8,40 € TTC
L'essentiel
|
Oeil : |
Robe jaune pâle |
|
Nez : |
Nez frais, fin et fruité, légèrement floral. |
|
Bouche : |
La bouche est élégante, avec de la finesse et du croquant. On y trouve des notes citronnées et une finale saline. |
Récapitulatif
Un très joli Côtes-de-Provence qui ravira tous les amateurs.
L’AOC Côtes de Provence représente pour le Moulin de la Roque une part quasi confidentielle de sa production.
Son terroir se situe principalement sur les communes du Beausset et d’Evenos.
Caractéristiques
|
Domaine : | Moulin de la Roque |
|
Appellation : | Côtes de Provence |
|
Cuvée : | Les Oliviers |
|
Millésime : | 2025 |
|
Cépage : | 55% Ugni Blanc, 45% Clairette |
|
Apogée : | 2027 |
|
Garde : | 2 à 3 ans |
|
Accord entrée |
|
Fricassé de calamars Sardines à la provençale |
|
|
Accord poisson |
|
Médaillons de lotte |
|
Puissant
Complexe
Fruité
Minéral
Floral
Descriptif
Le Moulin de La Roque produit des vins sur les 8 communes de l'appellation Bandol dans une démarche de développement durable.
Le Moulin exploite 300 hectares, les vendanges sont réalisées exclusivement à la main.
L'AOC Bandol est une véritable mosaïque de terroir unique où le cépage Mourvèdre est roi. Les vinifications sont séparées en respectant chaque terroir
Un très joli Côtes-de-Provence qui ravira tous les amateurs.
L’AOC Côtes de Provence représente pour le Moulin de la Roque une part quasi confidentielle de sa production.
Son terroir se situe principalement sur les communes du Beausset et d’Evenos.