Costières de Nîmes Nostre Païs Domaine Michel Gassier
Domaine Michel Gassier
2020
15,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Rouge sombre avec reflets pourpres |
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Nez : |
Pur et complexe, au nez de cerises aux notes subtilement poivrées, de silex , se livrant progressivement à l’aération |
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Bouche : |
Dynamique et veloutée, elle remplit le palais et révèle des arômes de fruits noirs, d’herbes sèches et de mine de crayon. La finale fraîche et fruitée est relevée par des notes minérales et des tanins fins et présents. |
Récapitulatif
Implantée dans le sud de la Vallée du Rhône, la famille Gassier propose des vins artisanaux qui reflètent cette identité rhodanienne ainsi que la personnalité des hommes et des femmes qui les ont élaborés
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine Michel Gassier |
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Appellation : | Costières de Nîmes |
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Cuvée : | Nostre Païs |
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Millésime : | 2020 |
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Cépage : | 35% Grenache Noir , 25% Carignan, 20% Syrah , 15 % Mourvèdre, 5% Cinsault |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 3 à 6 ans |
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Accord entrée |
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Tomates farcies au fromage de chèvre frais pain de Thon |
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Accord viande blanche |
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Côtes de veau forestière Agneau au romarin |
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Accord fromage |
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Brie de Meaux |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Descriptif
Cette Cuvée exprime la recherche d'élégance, de pureté et de minéralité
Afin d'obtenir la complexité maximale de l'expression du terroir, ce vin est un assemblage des 5 cépages de l'appellation,
sols de galets roulés et sables limoneux .
Implantée dans le sud de la Vallée du Rhône, la famille Gassier propose des vins artisanaux qui reflètent cette identité rhodanienne ainsi que la personnalité des hommes et des femmes qui les ont élaborés