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Costières de Nîmes Nostre Païs Domaine Michel Gassier

Domaine Michel Gassier
2016
12,00 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

 Rouge sombre avec reflets pourpres

Nez :

Pur et  complexe, au nez  de cerises aux notes subtilement poivrées,  de  silex , se livrant progressivement à l’aération

Bouche :

Dynamique  et veloutée, elle remplit  le palais et  révèle des arômes de  fruits noirs , d’herbes sèches et  de mine de crayon. La finale fraîche et fruitée est relevée par des notes minérales et  des tanins fins  et présents.

Récapitulatif

Implantée dans le sud de la Vallée du Rhône, la famille Gassier propose des vins artisanaux qui reflètent cette identité rhodanienne ainsi que la personnalité des hommes et des femmes qui les ont élaborés

Caractéristiques
Domaine : Domaine Michel Gassier
Appellation : Costières de Nîmes
Cuvée : Nostre Païs
Millésime : 2016
Cépage : 35% Grenache Noir , 25% Carignan, 20% Syrah , 15 % Mourvèdre, 5% Cinsault
Apogée : 2019
Garde : 3 à 6 ans
Accord entrée

Tomates farcies au fromage de chèvre frais

pain de Thon

Accord viande blanche

Côtes de veau forestière

Agneau au romarin

Accord fromage

Brie de Meaux

Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Descriptif

Cette Cuvée exprime la recherche d'élégance, de pureté et de minéralité

Afin d'obtenir la complexité maximale de l'expression du terroir, ce vin est un assemblage des 5 cépages de l'appellation,

sols de  galets roulés et sables limoneux .

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Maxime B. publié le 30/04/2020 suite à une commande du 03/04/2020

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