Sauternes Carmes de Rieussec
Oeil : |
Or pâle |
Nez : |
Très expressif, il révèle les fruits exotiques comme la mangue et l’ananas. |
Bouche : |
L’attaque est discrète et élégante avec une belle vivacité. Belle amplitude en milieu de bouche. Le vin est équilibré et constant jusqu’à la finale. |
Des notes d'écorces d'oranges confites et de pêches arrosées de miel. Une belle ligne de fraîcheur terminant sur une note épicée.
Domaine : | Château de Rieussec |
Appellation : | Sauternes |
Millésime : | 2016 |
Cépage : | Sémillon 97%, Sauvignon blanc 1%, Muscadelle 2% |
Apogée : | 2033 |
Garde : | 5 à 30 ans |
Accord dessert | |
Entremet passion |
Le second vin de Château Rieussec est sélectionné à partir des mêmes bases que le grand vin. Sa caractéristique permanente est une belle amplitude aromatique avec une palette d’agrumes dominante.
Le nom Carmes de Rieussec fait référence aux moines des Carmes de Langon, propriétaires du domaine de Rieussec au XVIII° siècle.