Muscadet Sèvre et Maine sur lie Ecume
Alliance Loire
2022
6,90 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe jaune clair soulignée de reflets verts. |
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Nez : |
Nez intense et complexe présentant notes florales (tilleul) et fruitées (fruits blancs, agrumes). |
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Bouche : |
Bouche riche, ronde et fraîche, dotée d’une jolie structure et développant une finale persistante sur des notes minérales. |
Récapitulatif
Située au Sud-est de Nantes, l’AOP Muscadet Sèvre et Maine s’étend sur environ 23 communes autour de Clisson et Vertou notamment. C’est sur les pentes douces du coteau qui mènent au centre de la Divatte, nom donné à la levée longeant la Loire, qu’est produite cette cuvée.
Caractéristiques
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Domaine : | Alliance Loire |
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Appellation : | Muscadet Sèvre et Maine sur Lie |
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Cuvée : | Ecume |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | 100% Melon de Bourgogne |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 2 à 3 ans |
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Accord entrée |
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Salades, coquillages et crustacés (huîtres) terrines de poissons |
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Accord poisson |
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Bar en croûte de sel |
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Accord fromage |
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fromages à pâte dure (comté affiné) |
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Puissant
Complexe
Fruité
Minéral
Floral
Descriptif
Située au Sud-est de Nantes, l’aire d’appellation s’étend sur environ 23 communes autour de Vallet, Clisson, le Loroux Bottereau et Vertou. La cuvée « Ecume » provient de raisins récoltés sur la rive gauche de la Loire, en amont de Nantes, sur un site réputé pour sa gastronomie.
Située au Sud-est de Nantes, l’AOP Muscadet Sèvre et Maine s’étend sur environ 23 communes autour de Clisson et Vertou notamment. C’est sur les pentes douces du coteau qui mènent au centre de la Divatte, nom donné à la levée longeant la Loire, qu’est produite cette cuvée.