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Bouzeron "Clos de la Fortune" Monopole - Maison de Chanzy
Maison de Chanzy
2024
28,80 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe profonde, aux nuances d’or pâle |
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Nez : |
Le Nez, très complexe, il associe des arômes subtils de tilleul, vanille et verveine à une large palette fruitée, enrichie de notes empyreumatiques beurrées et grillées. |
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Bouche : |
La bouche est riche et structurée, avec un volume marqué en milieu de bouche, équilibré par une légère salinité avec une finale persistante |
Récapitulatif
Une vrai découverte en Bourgogne !
Caractéristiques
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Domaine : | Maison de Chanzy |
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Appellation : | Bouzeron |
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Cuvée : | Clos de la Fortune Monopole |
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Millésime : | 2024 |
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Cépage : | 100% Aligoté |
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Apogée : | 2029 |
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Garde : | 4 à 6 ans |
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Accord poisson |
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Poulet grillé au feu de bois |
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Accord fromage |
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Tomme de chèvre |
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Puissant
Complexe
Fruité
Boisé
Minéral
Floral
Descriptif
Historiquement implantée à Bouzeron, la Maison Chanzy s'étend sur 66 hectares répartis sur les trois Côtes de Bourgogne, avec l'ambition de vous offrir une histoire façonnée par la passion.
Installé de chaque côté d’une très ancienne vallée, le vignoble de Bouzeron est, pour partie, exposé à l’ouest, ce qui enchante le cépage Aligoté. Parmi les Climats les plus réputés on trouve le « Clos de la Fortune ». Son exposition Sud–Est est excellente. Le nom de ce Climat est à prendre à la lettre ! Il vient du latin FORTUNA « heureuse fortune, bonheur, chance ». Le mur que l’on peut voir au–dessus de ce Climat est sans doute le reste d’un mur de l’enceinte fortifiée de ce site.
Une vrai découverte en Bourgogne !