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Crozes-Hermitage Blanc Beaumont Domaine David Reynaud

Domaine David Reynaud
2019
14,50 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Jaune doré soutenu

Nez :

Très expressif sur l'abricot, la pêche

Bouche :

Belle bouche ample, belle finale fraîche

Récapitulatif

David Reynaud est un passionné, son attachement à la culture biologique et à la biodynamie résulte de son engagement personnel et des valeurs qu’il défend.

La philosophie de David s’illustre par l’investissement et l’amour qu’il met dans son travail.

En 1988, afin de pérenniser l’exploitation familiale, la maman de David, Marceline, reprend les rênes du Domaine qui sera modernisé afin d’être mécanisé. En 2000, ses études terminées, David rejoint sa mère sur l’exploitation, il fait l’acquisition de parcelles supplémentaires et convertit le Domaine à la culture biologique. À partir de 2003, David réalise la vinification et la commercialisation de sa propre récolte selon les principes de la biodynamie.

Caractéristiques
Domaine : Domaine David Reynaud
Appellation : Crozes-Hermitage Blanc
Cuvée : Beaumont
Millésime : 2019
Cépage : 100 % Marsanne
Apogée : 2021
Garde : 2 à 4 ans
Accord entrée

Tartare de poisssons

Accord volaille

Sauté de veau aux champignons

Puissant
Complexe
Fruité
Avis du sommelier

Un Crozes blanc d'un aromatique incomparable!

Descriptif

Ce Crozes blanc vinifié et élevé par David Reynaud à partir d'achat de raisins, présente une expression aromatique exceptionnelle.

Un excellent rapport qualité/prix!