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Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012

Maison Taittinger
2012
168,00 € TTC
Quantité
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L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle constellée de bulles légères et fines
Nez :

Intense, sur des notes gourmandes et pâtissières
Bouche :

L’attaque est franche avec une belle tension, structurée. Le milieu de bouche est gourmand, suave avec des saveurs de fruits mûrs comme le pamplemousse rose.

La finale est longue, riche, complexe, toujours accompagnée d’une belle fraîcheur.

Le Comtes de Champagne 2005 Taittinger est une cuvée très expressive, généreuse et ample.

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Aperçu rapide

Champagne Taittinger Cuvée...

Taittinger
L'essentiel
Oeil :

Robe brillante, couleur or paille
Nez :

Fruité, arômes de fleurs blanches type aubépine, acacia. Touche de vanille
Bouche :

Attaque vive, sur la pêche blanche. Finale persistante aux notes de beurre et de brioche
46,80 € Prix
Récapitulatif

La cuvée Comtes de Champagne est l’un des meilleurs vins au monde, élaboré uniquement lors des années extraordinaires.

La cuvée Comtes de Champagne est un blanc de blancs élaboré à partir de Chardonnay Grands Crus de la Côte des Blancs.

Caractéristiques
Domaine : Maison Taittinger
Appellation : Champagne Grand Cru
Cuvée : Comtes de Champagne Blanc de Blancs
Millésime : 2012
Cépage : 100% Chardonnay
Apogée : 2022
Garde : 5 à 15 ans
Accord entrée

Coquilles Saint Jacques à la sauce au Champagne

Vol au vent de ris de veau
Accord poisson

Carpaccio de Loup de mer
Complexe
Fruité
Boisé
Minéral
Floral
Descriptif

La cuvée de prestige de la maison Taittinger est élaborée dans les caves de l’ancienne abbaye Saint-Nicaise à Reims, qui date du XIIIème siècle.

Seuls les vins de la première presse, la Cuvée, gage absolu de finesse, est utilisé. Une toute petite part des vins (5%) est passée sous bois pendant 4 mois en fûts de chêne neufs.