Champagne Cattier Brut Blanc de Blancs 1er Cru
Maison Cattier
51,60 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
La robe est jaune pâle. Dans le verre, un joli cordon de fines bulles. |
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Nez : |
Il est élégant. Des notes de vanille, puis de fleurs blanches type acacia s’expriment suivies d’arôme de figue. |
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Bouche : |
Elle a une belle fraîcheur en attaque. La bouche est bien fruitée avec des arômes de fruits jaunes comme la pêche, l’abricot, puis la poire. En final, on retrouve des notes citronnées et pâtissières. La texture est soyeuse, type peau de pêche. |
Récapitulatif
La cuvée Blanc de Blancs Premier Cru est la cuvée emblématique de la Maison. Elle est élaborée à partir des 9 terroirs de prédilection de la Montagne de Reims (principalement provenant de Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes). Grâce à la quintessence de ces terroirs, la cuvée Blanc de Blancs Cattier se caractérise par sa fraîcheur, son fruité et sa rondeur.
Caractéristiques
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Domaine : | Maison Cattier |
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Appellation : | Champagne |
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Cuvée : | Brut Blanc de Blancs 1er Cru |
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Cépage : | 100% Chardonnay |
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Accord poisson |
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Plateau de fruit de mer |
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Accord fromage |
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chèvre sec |
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Puissant
Complexe
Fruité
Floral
Descriptif
Le style des cuvées de Cattier découle tout naturellement des terroirs en Premier Cru situés au cœur de la Montagne de Reims. Ces terroirs ont deux typicités bien distinctes : Le fruit et la générosité.
La cuvée Blanc de Blancs Premier Cru est la cuvée emblématique de la Maison. Elle est élaborée à partir des 9 terroirs de prédilection de la Montagne de Reims (principalement provenant de Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes). Grâce à la quintessence de ces terroirs, la cuvée Blanc de Blancs Cattier se caractérise par sa fraîcheur, son fruité et sa rondeur.