MAGNUM Champagne Deutz Brut Classic 150 cl
Maison Deutz
85,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Or pâle, brillant, bulles fines. |
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Nez : |
Très expressif, il révèle tout d'abord des notes florales (aubépines, fleur blanche…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs (pomme, poire…) |
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Bouche : |
On retrouve la fraîcheur du Chardonnay, l'onctuosité du Pinot et une élégante vinosité! Les arômes sont bien fondus et la texture est soyeuse. Le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée persistante. |
Récapitulatif
Le Brut Classic est caractéristique du style Deutz, avec une attaque toute en fraîcheur, puis une bouche dominée par le fruit, et toujours cette petite touche vineuse.
Caractéristiques
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Domaine : | Maison Deutz |
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Appellation : | Champagne |
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Cuvée : | Brut Classic |
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Cépage : | 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier |
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Accord entrée |
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Crevette à la plancha Coquilles Saint Jacques à la Bretonne Gougère |
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Accord poisson |
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Carpaccio de loup de mer Filets de Sole |
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Complexe
Fruité
Minéral
Floral
Descriptif
La maison Deutz propose une gamme de Champagne à la bulle très fine, et dominée par une très belle vinosité que l’on doit à la dominance de pinot dans les assemblages.
La maison Deutz a été créée en 1838 à Ay, par deux émigrants prussiens William Deutz et Peirre-Hubert Geldermann. Ils développent le domaine en achetant des vignes de grande qualité. Ils sont originaires de Aix-la-Chapelle où ils exercent le métier de négociant en vin. Le domaine s'agrandit au cours du XXe siècle avec les terrains de vigne "Côte des Blancs".
Tout d'abord, la sélection du meilleur commence par le choix des meilleurs raisins par les vignerons qui collaborent à l'aventure Deutz, depuis des décennies. La cuverie où la patience est reine, accueille les meilleurs vins construits au fil du temps. La Maison est fière de détenir 80% de "grands crus" et "premiers crus" qui sont encore sélectionnés pour faire les meilleures presses.
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Le Brut Classic est caractéristique du style Deutz, avec une attaque toute en fraîcheur, puis une bouche dominée par le fruit, et toujours cette petite touche vineuse.