MAGNUM Saint Joseph L'Olivaie Domaine Coursodon - 150cl
Coursodon
2021
78,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe grenat d’une belle intensité avec des reflets violets. |
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Nez : |
Nez concentré, fruits rouges, épicés. |
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Bouche : |
En bouche longueur et puissance avec des tanins serrés et soyeux. |
Récapitulatif
Robe grenat d’une belle intensité avec des reflets violets. Nez concentré, fruits rouges, épicés. En bouche longueur et puissance avec des tanins serrés et soyeux. Ce vin riche et élégant se contenterait de quelques années de cave (5 à7 ans).
Caractéristiques
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Domaine : | Coursodon |
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Appellation : | Saint Joseph |
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Cuvée : | L'Olivaie |
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Millésime : | 2021 |
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Cépage : | 100% Syrah |
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Apogée : | 2026 |
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Garde : | 5 à 7 ans |
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Accord viande rouge |
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Petits tournedos de lièvre servis avec des coings confits et des endives à la ventrêche |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Descriptif
Autrefois appelé « Vin de Mauves » par Victor Hugo dans son œuvre les Misérables, l’Appellation contrôlée Saint-Joseph fut créée en 1956. C’est à partir des années 70 que le Saint-Joseph conquiert ses lettres de noblesse auprès du grand public. Il le doit entre autre à l’écrivain britannique John Livingstone qui, après avoir notamment goûté les vins du Domaine, en devint un ambassadeur inconditionnel dans son pays et Outre-Atlantique. A Paris, des lieux fameux et réputés tel le célèbre Willy’s Wine Bar, en proposant à leurs clients les vins Coursodon, ont à la même époque contribué à la renommée du Saint-Jospeh.
Robe grenat d’une belle intensité avec des reflets violets. Nez concentré, fruits rouges, épicés. En bouche longueur et puissance avec des tanins serrés et soyeux. Ce vin riche et élégant se contenterait de quelques années de cave (5 à7 ans).