MAGNUM Luberon Blanc "Fontenille" Domaine de Fontenille 150 cl
Domaine de Fontenille
2022
28,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Or pale |
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Nez : |
Nez floral , fruits blancs, expressifs |
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Bouche : |
Equilibrée , l'attaque est ronde presque douce, l'intensité prend alors le relais, pour offrir au palais de la variation très beaux amers, finale dans l'équilibre apporte de la fraîcheur et des notes citronnées |
Récapitulatif
Un joli vin gourmand, complexe et plein de soleil, à déboucher entre amis !
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine de Fontenille |
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Appellation : | Lubéron |
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Cuvée : | Fontenille |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | Vermentino, Clairette, Grenache blanc, Roussane et marsanne |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 2 à 5 ans |
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Accord entrée |
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Vol au Vent Grand-Mère |
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Accord volaille |
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Suprème de volaille sauce forestière |
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Accord fromage |
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Saint Marcelin affiné |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Floral
Descriptif
La culture de la vigne à Fontenille date du début du XVIIème siècle. Prônant l'agriculture raisonnée et certifié en agriculture biologique, notre vignoble de 39ha bénéficie des dernières techniques de vinification dans un nouveau chai à l'architecture traditionnelle. Cuves en béton arrondies placées en hémicycle, enfilades de cuves en inox plongeant dans le chai de barriques en bois, les différents types de vinification sont mis en scène grâce au traitement spécifique des espaces intérieurs.
Le Domaine de Fontenille bénéficie d'un terroir exceptionnel. Les vignes puisent leur force dans des sols argilo-calcaires et caillouteux. Les coteaux légèrement pentus apportent un ensoleillement parfait et un meilleur drainage de l'eau. Le mistral de Provence assainit naturellement le raisin. La vigne est conduite de manière à minimiser les traitements et à amener le raisin à la meilleure maturité possible tout en respectant les cycles naturels.
Un joli vin gourmand, complexe et plein de soleil, à déboucher entre amis !