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Oeil : |
sombre et profonde |
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Nez : |
Des notes de mûre, de prune, de figue et des nuances épicées et de cuir |
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Bouche : |
La bouche est intense et fine. Un vin ample qui offre des arômes de fruit bien mûres. On à une jolie finale sur la fraîcheur |
Ce vignoble d’une cinquantaine d’année et d’un seul tenant (10 Ha) est constitué des trois principaux cépages avec une prédominance de Grenache. Il s’étend sur le plateau des garrigues idéalement situé entre les terrasses de l’Ouvèze (affluent du Rhône) et les dentelles de Montmirail qui constitue des sols de cailloux issue de débris des Dentelles de Montmirail et d’argile.
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Domaine : | Domaine Mazane |
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Appellation : | Vacqueyras |
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Millésime : | 2023 |
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Cépage : | 60%Grenache noir 30% Syrah 10% Mourvèdre |
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Apogée : | 2029 |
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Garde : | 4 à 8 ans |
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Accord viande blanche |
Sauté de veau aux olives |
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Accord fromage |
Picodon |
Un Vacqueyras à la robe sombre et profonde et qui révèle une palette aromatique riche et puissante.
Des notes de mûre, de prune, de figue et des nuances épicées et de cuir se distinguent en finale.
Ce Cru produit des vins intenses et fins, exprimant des arômes d’épices et de garrigue bien particuliers.