MAGNUM Saint Joseph "la Sybarite" Domaine Chatagnier 150 cl
Domaine Aurélien Chatagnier
2021
55,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Rubis à reflets violets |
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Nez : |
Expressif sur des notes florales de violettes et fruitées sur le cassis |
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Bouche : |
belle complexité, des tanins bien présents, bouche charnue, finale sur un bel équilibre tanins et fruits |
Récapitulatif
Aurélien Chatagnier est une des valeurs montantes du Rhône Nord. Sa récente renommée est dûe à sa maîtrise de la vinification dans cette magnifique cuvée "Sybarite"
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine Aurélien Chatagnier |
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Appellation : | Saint Joseph |
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Cuvée : | La Sybarite |
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Millésime : | 2021 |
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Cépage : | Syrah |
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Apogée : | 2026 |
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Garde : | 4 à 8 ans |
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Accord viande rouge |
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Onglet de boeuf à l'échalotte |
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Accord fromage |
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Brie de Meaux |
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Puissant
Complexe
Fruité
Floral
Avis du sommelier
Un vin à mettre en cave
les tanins présents aujourd'hui donneront un Saint Joseph d'un très beau vélouté en 2025-2026
Aurélien Chatagnier est une des valeurs montantes du Rhône Nord. Sa récente renommée est dûe à sa maîtrise de la vinification dans cette magnifique cuvée "Sybarite"