MAGNUM Vacqueyras "Passion" Domaine des Ondines 150 cl
Domaine des Ondines
2015
54,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Rouge Profond |
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Nez : |
notes de fruits noirs, mûres, de réglisse et de vanille. |
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Bouche : |
ronde et soutenue par des tanins présents et serrés. |
Récapitulatif
Cette cuvée "Passion" est issus de terroirs de galets roulés, galets en surface et argilo calcaire.
Cela donne une vin structuré d'une belle longueur
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine des Ondines |
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Appellation : | Vacqueyras |
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Cuvée : | Passion |
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Millésime : | 2015 |
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Cépage : | 68 % Grenache – 27 % Syrah – 5 % Cinsault |
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Apogée : | 2024 |
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Garde : | 7 À 10 ans |
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Accord viande blanche |
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Magret de canard au poivre |
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Accord fromage |
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Picodon fermier d'Ardèche |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Avis du sommelier
Un vacqueyras de 2015 prêt à être dégusté en 2024
c'est rare !
Descriptif
Le Domaine des Ondines s'étend aujourd'hui sur 57 hectares en Vallée du Rhône principalement en appellation Côtes du Rhône et Vacqueyras.
En 2009, la conversion en agriculture biologique n’a pas radicalement changé les habitudes car l’exploitation était déjà dans cet état d’esprit.
Cette cuvée "Passion" est issus de terroirs de galets roulés, galets en surface et argilo calcaire.
Cela donne une vin structuré d'une belle longueur