MAGNUM Saint Véran "Grand Mère"Domaine Perraud 150 cl
Domaine Perraud
2022
35,00 € TTC
L'essentiel
|
Oeil : |
Or limpide très brillant. |
|
Nez : |
Arômes floraux (acacia, chévrefuille), fruités (poire pêche) ainsi que des notes d'amandes fraîches, de noisette et de miel |
|
Bouche : |
Attaque franche, qui laisse la place à une matière riche et charnue, bien équilibrée, avec une note citronnée en finale. |
Récapitulatif
Le Domaine Perraud est idéalement situé sur la commune de La-Roche-Vineuse, à quelques encablures des célèbres roches de Solutré et Vergisson.
Jean-Christophe Perraud le crée en 2005 sur les vignes familiales transmises depuis 4 générations, un rêve d’enfant qui devient réalité.
Les Vignes du Domaine Perraud sont issues de différents cépages, Chardonnay, Aligoté, Gamay, Pinot noir et sont plantées sur des sols argilo-calcaires, s’étalant sur 5 communes, ce qui permet d’élaborer des vins de différentes appellations et d’une grande diversité.
Caractéristiques
|
Domaine : | Domaine Perraud |
|
Appellation : | Saint Véran |
|
Cuvée : | Grand-Mère |
|
Millésime : | 2022 |
|
Cépage : | Chardonnay |
|
Apogée : | 2025 |
|
Garde : | 2 à 5 ans |
|
Accord entrée |
|
Terrine de poisson |
|
|
Accord poisson |
|
Rougets poèlés |
|
|
Accord volaille |
|
Suprëme de volaille |
|
Puissant
Fruité
Floral
Descriptif
Les parcelles de Saint-Véran se situent pour l’essentiel sur la commune de Prissé.
Les vins qui en résultent, sont vinifiés terroir par terroir et assemblés pour obtenir un Saint-Véran traditionnel.
Sols issus d’argilo-calcaire en surface, et même sur la roche mère en sous-sol.
Le Domaine Perraud est idéalement situé sur la commune de La-Roche-Vineuse, à quelques encablures des célèbres roches de Solutré et Vergisson.
Jean-Christophe Perraud le crée en 2005 sur les vignes familiales transmises depuis 4 générations, un rêve d’enfant qui devient réalité.
Les Vignes du Domaine Perraud sont issues de différents cépages, Chardonnay, Aligoté, Gamay, Pinot noir et sont plantées sur des sols argilo-calcaires, s’étalant sur 5 communes, ce qui permet d’élaborer des vins de différentes appellations et d’une grande diversité.