MAGNUM Terrasses du Larzac " L'Eveil " Domaine Mas Conscience 150 cl
Mas Conscience
2020
40,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
beau rouge grenat |
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Nez : |
Le nez se revèle délicat et élégant, sur des notes d'épices douces et de fruits ensoleillés |
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Bouche : |
Bouche équilibrée, d'une grande finesse, avec une finale sur les épices |
Récapitulatif
Entre le pont du Diable et Saint-Guilhem-le-Désert, la légende raconte que les moines passaient de village en village pour l’aumône. Ils demandaient aux habitants de donner selon leur bonne conscience ! Le vin et l’huile d’olive étaient alors les offrandes les plus courantes. Les moines les transportaient à dos de mulet, dans des jarres fabriquées par les potiers de Saint-Jean-de-Fos. Avec le temps, ces jarres prirent le nom de “conscience“ ! En écho à cette légende, le mulet et la conscience sont devenus les symboles du Mas Conscience.
Caractéristiques
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Domaine : | Mas Conscience |
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Appellation : | Terrasses du Larzac |
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Cuvée : | L'Eveil |
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Millésime : | 2020 |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 2 à 7 ans |
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Accord viande blanche |
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Epaule d'agneau confite |
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Accord fromage |
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Picodon d'Ardèche |
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Complexe
Epicé
Fruité
Descriptif
Un vin élégant et raffiné est élaboré à partir de nos plus vieilles parcelles, cultivées sur des sols calcaires caillouteux en terrasses. Ce vin convainc par ses arômes subtils et le goût des fruits noirs et épices.
Entre le pont du Diable et Saint-Guilhem-le-Désert, la légende raconte que les moines passaient de village en village pour l’aumône. Ils demandaient aux habitants de donner selon leur bonne conscience ! Le vin et l’huile d’olive étaient alors les offrandes les plus courantes. Les moines les transportaient à dos de mulet, dans des jarres fabriquées par les potiers de Saint-Jean-de-Fos. Avec le temps, ces jarres prirent le nom de “conscience“ ! En écho à cette légende, le mulet et la conscience sont devenus les symboles du Mas Conscience.