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Oeil : |
Robe d'une belle couleur rubis |
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Nez : |
Nez flatteur, sur des arômes de fruits rouges bien mûrs, on trouve également des notes florales et d'épices douces |
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Bouche : |
La bouche est ample, gourmande et bien équilibrée. La finale est sur la longueur |
Un rouge gourmand, à ouvrir entre copain !
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Domaine : | Domaine de Valdition |
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Appellation : | IGP Alpilles |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | 35 % Syrah 20 % Cabernet sauvignon 20 % Marselan 15 % Grenache 10 % Petit verdot |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 2 à 5 ans |
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Accord entrée |
Terrine de lapin pistachée charcuterie de pays |
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Accord fromage |
picodon d'ardèche |
Situées au cœur de la Provence, au Nord-Ouest du département des Bouches du Rhône, la chaîne des Alpilles s’étire des rives du Rhône aux berges de la Durance.
La culture traditionnelle de la vigne et de l’olivier, ses forêts de pins et de chênes verts assurent la qualité et la pérennité du paysage