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MAGNUM Touraine Sauvignon L'Arpent des Vaudons Domaine Mérieau - 150cl

Mériau
2022
30,00 € TTC
Quantité
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L'essentiel
Oeil :

Sa robe est jaune pâle aux reflets argentés.

Nez :

Ce vin livre des notes végétales rafraîchissantes et des notes de fruits blancs.

Bouche :

L’attaque en bouche est nette, puis il dévoile ensuite toutes ses rondeurs et sa finesse . Vin qui bénéficie d’un très bon équilibre et d’une très grande subtilité.

Récapitulatif

Un vin qui accompagnera parfaitement vos apéritifs entre copains !

 

Caractéristiques
Domaine : Mériau
Appellation : Touraine-Sauvignon
Cuvée : L'Arpent des Vaudons
Millésime : 2022
Cépage : Sauvignon
Apogée : 2025
Garde : 3 à 5 ans
Accord entrée

Plateau de fruits de mer

Accord poisson

Lotte rôtie

Accord fromage

Selles-sur-Cher (fromage de chèvre)

Puissant
Complexe
Fruité
Minéral
Floral
Descriptif

A l’origine du Domaine c’est une femme, Georgina, qui se retrouve veuve après la seconde guerre mondiale et débute seule la production de vin, sa fille Paulette se marie avec Jean, et prendront soin ensemble de développer économiquement le domaine viticole.

C’est ensuite, leur fils Jacky qui permet au domaine de lui donner une belle renommée grâce à la qualité de ses vins et de son amour pour la terre, il a aussi contribué aux constitutions du domaine tel qu’il est actuellement avec son lot de plantations et de restructuration du vignoble.

Jean François a repris le domaine familial en 2000 après avoir étudié à Bordeaux et travaillé en Afrique du sud.

Depuis son installation il s’attache à redécouvrir les terroirs du Loir et cher, travaillant les sols au labour, taillant sévère et vendangeant à la main.

L’exploitation s’étend aujourd’hui sur plus de 35 hectares. A flanc de coteaux sur la rive gauche du Cher, les vignes bénéficient en majorité d’une exposition sud, sud-est.
Ces terroirs riches et complexes permettent la production d’une gamme de vin variée et riche en couleurs, issues de jeunes et de vieilles vignes allant jusqu’à 100 ans pour certains Pineau d’Aunis.