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Oeil : |
Rubis intense |
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Nez : |
Au nez, on découvre un vin sur des notes de fruits rouges croquants et mûrs, des baies noires qui lui donnent un coté friand et légèrement épicé |
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Bouche : |
En bouche, le vin a du corps et une bonne tenue. |
Jéhan Briétat arrive d'Italie vers 1340 comme page du château de Montaigu. A la fin du XVème siècle le nom se transforme en Brintet et 100 ans plus tard la famille devient propriétaire de quelques vignes à Mercurey.
Aujourd'hui, Véronique et Luc Brintet sont à la tête d'un vignoble de 9,5ha. Une petite structure qui permet de maitriser toute la chaine de production; la culture de la terre, les vinifications, l'élevage en fûts, la mise en bouteilles et la commercialisation des vins.
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Domaine : | Domaine Brintet |
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Appellation : | Mercurey 1er Cru |
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Cuvée : | La Livrière |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | 100% Pinot Noir |
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Apogée : | 2030 |
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Garde : | 8 à 12 ans |
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Accord volaille |
Coq au vin |
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Accord viande rouge |
Cuissot de Chevreuil et pommes sarladaise |
Au nez, on découvre un vin sur des notes de fruits rouges croquants et mûrs, des baies noires qui lui donnent un coté friand et légèrement épicé. En bouche, le vin a du corps et une bonne tenue.