MAGNUM IGP Coteaux de l'Ardèche Viognier "Saint Régis" Château de la Selve150 cl
Château de la Selve
2022
37,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe jaune citron clair de belle brillance |
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Nez : |
Nez aromatique et minéral aux arômes de pêche, agrumes et note mentholée |
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Bouche : |
Une bouche qui offre un bel équilibre, de la fraîcheur et du fruit |
Récapitulatif
Viognier minéral, tendu, d’une grande énergie et fraîcheur
Caractéristiques
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Domaine : | Château de la Selve |
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Appellation : | IGP Coteaux de l'Ardèche |
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Cuvée : | Saint Régis |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | 100% Viognier |
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Apogée : | 2026 |
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Garde : | 3 à 5 ans |
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Accord entrée |
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Brochette de gambas grillées |
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Accord fromage |
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Fromage de chèvre frais |
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Puissant
Complexe
Fruité
Minéral
Floral
Descriptif
Le Château de la Selve était à l’origine une maison forte aux frontières de l’Empire puis du Royaume de France. Il fut ensuite le relais de chasse d’une illustre famille du Vivarais, les ducs de Joyeuse, avant de devenir au fil des siècles une exploitation agricole.
Aujourd'hui, le domaine du Chateau de la Selve représente 9 cuvées en IGP Coteaux de l’Ardèche, 3 gammes de vins et une équipe de 7 personnes à l’année suppléée d’une dizaine de saisonniers.
Viognier minéral, tendu, d’une grande énergie et fraîcheur