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MAGNUM IGP Coteaux de l'Ardèche Viognier "Saint Régis" Château de la Selve150 cl

Château de la Selve
2022
37,00 € TTC
Quantité
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L'essentiel
Oeil :

Robe jaune citron clair de belle brillance
Nez :

Nez aromatique et minéral aux arômes de pêche, agrumes et note mentholée
Bouche :

Une bouche qui offre un bel équilibre, de la fraîcheur et du fruit
Récapitulatif

Viognier minéral, tendu, d’une grande énergie et fraîcheur

Caractéristiques
Domaine : Château de la Selve
Appellation : IGP Coteaux de l'Ardèche
Cuvée : Saint Régis
Millésime : 2022
Cépage : 100% Viognier
Apogée : 2026
Garde : 3 à 5 ans
Accord entrée

Brochette de gambas grillées
Accord fromage

Fromage de chèvre frais
Puissant
Complexe
Fruité
Minéral
Floral
Descriptif

Le Château de la Selve était à l’origine une maison forte aux frontières de l’Empire puis du Royaume de France. Il fut ensuite le relais de chasse d’une illustre famille du Vivarais, les ducs de Joyeuse, avant de devenir au fil des siècles une exploitation agricole.

Aujourd'hui, le domaine du Chateau de la Selve représente 9 cuvées en IGP Coteaux de l’Ardèche, 3 gammes de vins et une équipe de 7 personnes à l’année suppléée d’une dizaine de saisonniers.