MAGNUM Beaune 1er Cru Les Bressandes Domaine Doussot Rollet 150 cl
Domaine Doussot Rollet
2021
85,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe rubis, soutenue, évolution vers le grenat. |
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Nez : |
Très expressif et puissant. Sur les fruits rouges en premier nez et évolue sur les fruits noirs (mûre, cassis) |
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Bouche : |
Attaque souple, c'est un vin corpulent aux tanins fondus. Bonne intensité aromatique, avec une finale gourmande aux arômes toastés et vanillés. |
Récapitulatif
Le Domaine Doussot Rollet situé à Chorey les Beaune produit quelques blancs (Savigny et Aligoté), mais surtout d'excellentes appellations de la Côte de Beaune : Savigny les Beaune, Chorey les Beaune, Aloxe-Corton, Beaune 1er Cru.
La famille Doussot-Rollet aime vinifier le Pinot et recherche dans ses vins l'expression la plus pure du terroir.
Caractéristiques
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Domaine : | Domaine Doussot Rollet |
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Appellation : | Beaune 1er Cru |
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Cuvée : | Les Bressandes |
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Millésime : | 2021 |
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Cépage : | 100% Pinot Noir |
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Apogée : | 2027 |
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Garde : | 6 à 15 ans |
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Accord entrée |
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Terrine de Chevreuil Tourte au foie gras |
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Accord volaille |
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Poularde aux cèpes Poulet à la bière |
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Accord viande rouge |
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Daube de chevreuil Ragout de cerf |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Descriptif
La cuvée Les Bressandes se distingue par un beau caractère et des tanins très soyeux. Un joli vin de garde!
Le Domaine Doussot Rollet situé à Chorey les Beaune produit quelques blancs (Savigny et Aligoté), mais surtout d'excellentes appellations de la Côte de Beaune : Savigny les Beaune, Chorey les Beaune, Aloxe-Corton, Beaune 1er Cru.
La famille Doussot-Rollet aime vinifier le Pinot et recherche dans ses vins l'expression la plus pure du terroir.