Sable de Camargue Gris de Gris cuvée Dune, Cave Sabledoc
Cave Sabledoc
2023
7,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe rose pâle |
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Nez : |
Nez fin avec des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche |
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Bouche : |
Bouche tendre et fraîche,très fruitée, aromatique avec un très bel équilibre |
Récapitulatif
Le gris de gris spécialité des vins AOP Sable de Camargue, se distingue par sa robe lumineuse saumonée, abricot.
La cuvée Dune, qui en est issue, se partage en plusieurs crus issus d’assemblages ou de cépages uniques.
Ce Gris de Gris, très fruité est assemblé avec du Grenache et du Cinsault.
il sera très agréable à l’apéritif.
Caractéristiques
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Domaine : | Cave Sabledoc |
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Appellation : | Sable de Carmagne Gris de Gris |
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Cuvée : | Dune |
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Millésime : | 2023 |
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Cépage : | 90% Grenache, 10% Carignan |
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Apogée : | 2025 |
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Garde : | 1 à 2 ans |
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Accord entrée |
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Cake salé aux olives et anchois |
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Accord viande blanche |
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Côtes d'agneau au thym |
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Complexe
Fruité
Floral
Descriptif
La cave coopérative Sabledoc à Aigues-Mortes regroupe 120 vignerons sur 700 hectares de vignes qui produisent 55’000 hectolitres de Vin des Sables dont 95% sous la dénomination IGP Sable de Camargue Gris et Rosé .
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Le gris de gris spécialité des vins AOP Sable de Camargue, se distingue par sa robe lumineuse saumonée, abricot.
La cuvée Dune, qui en est issue, se partage en plusieurs crus issus d’assemblages ou de cépages uniques.
Ce Gris de Gris, très fruité est assemblé avec du Grenache et du Cinsault.
il sera très agréable à l’apéritif.