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Sable de Camargue Gris de Gris cuvée Dune, Cave Sabledoc

Cave Sabledoc
2023
7,00 € TTC
Quantité

L'essentiel
Oeil :

Robe rose pâle

Nez :

Nez fin avec des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche

Bouche :

Bouche tendre et fraîche,très fruitée, aromatique avec un très bel équilibre

Récapitulatif

Le gris de gris spécialité des vins AOP Sable de Camargue, se distingue par sa robe lumineuse saumonée, abricot.

La cuvée Dune, qui en est issue, se partage en plusieurs crus issus d’assemblages ou de cépages uniques.

Ce Gris de Gris, très fruité est assemblé avec du Grenache  et du Cinsault.

il sera très agréable à l’apéritif.

Caractéristiques
Domaine : Cave Sabledoc
Appellation : Sable de Carmagne Gris de Gris
Cuvée : Dune
Millésime : 2023
Cépage : 90% Grenache, 10% Carignan
Apogée : 2025
Garde : 1 à 2 ans
Accord entrée

Cake salé aux olives et anchois

Accord viande blanche

Côtes d'agneau au thym

Complexe
Fruité
Floral
Descriptif

La cave coopérative Sabledoc à Aigues-Mortes regroupe 120 vignerons sur 700 hectares de vignes qui produisent 55’000 hectolitres de Vin des Sables dont 95% sous la dénomination IGP Sable de Camargue Gris et Rosé .

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