Bandol Rosé Les Baumes Moulin de La Roque
Oeil : |
Robe rose saumonée |
Nez : |
Expressif et fruité sur des notes de petits fruits rouges type framboise, fraise et groseille. On retrouve des touches d'agrumes (pamplemousse) |
Bouche : |
Un Bandol gourmand, ample et rond. On retrouve les notes fruitées d'agrumes et de fruits rouges, sur une trame longue et fraîche. |
Un Rosé de Bandol fruité, complexe, friand et long en bouche. Un rosé qui accompagnera vos repas d'été !
Domaine : | Moulin de La Roque |
Appellation : | Bandol Rosé |
Cuvée : | Les Baumes |
Millésime : | 2023 |
Cépage : | 69% Mourvèdre, 19% Grenache, 12% Cinsault |
Apogée : | 2026 |
Garde : | 1 à 5 ans |
Accord entrée | |
Tian de légumes Fleurs de Courgette farcies |
Accord poisson | |
Rouget grillé Bourride de Lotte |
Accord volaille | |
Carpaccio de magrets de canard Cuisse de dinde rôtie |
Le Moulin de La Roque produit des vins sur les 8 communes de l'appellation Bandol dans une démarche de développement durable.
Le Moulin exploite 300 hectares, les vendanges sont réalisées exclusivement à la main.
L'AOC Bandol est une véritable mosaïque de terroir unique où le cépage Mourvèdre est roi. Les vinifications sont séparées en respectant chaque terroir