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Oeil : |
Robe rose saumonée |
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Nez : |
Expressif et fruité sur des notes de petits fruits rouges type framboise, fraise et groseille. On retrouve des touches d'agrumes (pamplemousse) |
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Bouche : |
Un Bandol gourmand, ample et rond. On retrouve les notes fruitées d'agrumes et de fruits rouges, sur une trame longue et fraîche. |
Un Rosé de Bandol fruité, complexe, friand et long en bouche. Un rosé qui accompagnera vos repas d'été !
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Domaine : | Moulin de La Roque |
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Appellation : | Bandol Rosé |
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Cuvée : | Les Baumes |
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Millésime : | 2024 |
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Cépage : | 69% Mourvèdre, 19% Grenache, 12% Cinsault |
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Apogée : | 2027 |
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Garde : | 1 à 5 ans |
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Accord entrée |
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Tian de légumes Fleurs de Courgette farcies |
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Accord poisson |
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Rouget grillé Bourride de Lotte |
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Accord volaille |
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Carpaccio de magrets de canard Cuisse de dinde rôtie |
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Le Moulin de La Roque produit des vins sur les 8 communes de l'appellation Bandol dans une démarche de développement durable.
Le Moulin exploite 300 hectares, les vendanges sont réalisées exclusivement à la main.
L'AOC Bandol est une véritable mosaïque de terroir unique où le cépage Mourvèdre est roi. Les vinifications sont séparées en respectant chaque terroir