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Oeil : |
Rubis soutenu |
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Nez : |
Nez intense, explosif sur la confiture de fraises |
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Bouche : |
Pleine et riche Du fruit et encore du fruit, sur une sensation de fraîcheur finale longue et mentholée quel régal et quel beau travail de vigneron |
Le Domaine Lou Dévet est la traduction en provençal du nom du quartier dans lequel se trouve la ferme familiale.
Le vignoble est situé sur la commune de Bédarrides, au Sud-Est de l'appellation Châteauneuf-du-Pape sur un sol de galets roulés, de sable et de terre argileuse rouge. Le Domaine s'étend sur une superficie de 22 hectares dont 8 hectares en appellation Châteauneuf-du-Pape (rouge et blanc) , 2.5 hectares en Côtes du Rhône Villages (rouge) ,7,5 hectares en Côtes du Rhone régional (rouge, rosé, blanc) et 4 hectares en vins de pays.
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Domaine : | Domaine Lou Dévet |
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Appellation : | Côtes du Rhône-Villages |
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Millésime : | 2019 |
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Cépage : | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
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Apogée : | 2022 |
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Garde : | 3 à 6 ans |
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Accord volaille |
Chapon farçi aux cèpes |
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Accord viande rouge |
Tournedos lucullus |
Un de nos coups de coeur du Printemps 2021 !
Plantés sur des sols de sable et galets roulés, nous avons été conquis par le rapport qualité/prix de ce très beau Côtes du Rhône-Villages, digne d'une appellation communale.