Lirac Tradition Château Saint Roch
Oeil : |
Rubis intense et profond |
Nez : |
Très beau nez de grenache, sur la confiture de mure |
Bouche : |
Tanins soyeux et veloutés, bel équilibre |
En 1998, percevant bien le potentiel des terroirs de Lirac, la famille Brunet acheta le Château Saint Roch à Roquemaure (40 ha), où sont produits des Côtes du Rhône et Lirac rouges, rosés et blancs. C’est Eve Brunel, qui est aussi l’œnologue pour les deux domaines, qui vinifie au Château St Roch.
Robert Parker a dit : "Ne pas sous-estimer le potentiel du Château Saint Roch de la famille Brunel à Lirac, où l’on trouve des vins d’un excellent rapport qualité/prix."
Domaine : | Château Saint Roch |
Appellation : | Lirac |
Cuvée : | Tradition |
Millésime : | 2021 |
Cépage : | 50 % grenache, 30 % mourvèdre, 20 % Syrah |
Apogée : | 2023 |
Garde : | 3 à 6 ans |
Accord volaille | |
Roulé de dinde aux pruneaux |
Accord viande rouge | |
Pavé de Boeuf au romarin à la plancha |
Accord fromage | |
Fromage de Chèvre de Mme Chazel à Violay |
Quel jus, quel plaisir !
Encore une très belle réussite du Château Saint Roch
Les parcelles produisant cette cuvée sont situées sur les coteaux silico-calcaire des monts de Saint Géniès (300 mètres d’altitude). Certaines parcelles particulièrement bien exposées, plantées de vignes anciennes, produisent des raisins exceptionnellement beaux et concentrés.