Beaujolais rouge Au Clos du Château Domaine Anthony Perol
Anthony Perol
2022
13,00 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
robe rubis |
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Nez : |
Le nez est épicé et offre de beaux arômes de fruits rouges |
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Bouche : |
Le bouche est structurée, offre une belle profondeur. On retrouve les arômes de fruits rouges bien mûrs |
Récapitulatif
Fondé sous l'Empire, le domaine est entré dans la famille Pérol un siècle plus tard, en 1912. Il est implanté au coeur des Pierres Dorées dans le hameau de la Colletière situé face au village médiéval à Châtillon d'Azergues. Le vignoble est composé de quatre cépages : Pour les AOC : Le Gamay noir à jus blanc pour les vins rouges et rosé bulles. Le Chardonnay pour les vins blancs et le crémant. Pour les vins de Pays : la Syrah pour le vin rouge et le vin rosé, le Viognier pour le vin blanc
Caractéristiques
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Domaine : | Anthony Perol |
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Appellation : | Beaujolais |
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Cuvée : | Au Clos du Château |
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Millésime : | 2022 |
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Cépage : | 100% Gamay |
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Apogée : | 2026 |
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Garde : | 3 à 4 ans |
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Accord viande blanche |
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grillade de porc |
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Accord viande rouge |
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Côte de bœuf |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Fondé sous l'Empire, le domaine est entré dans la famille Pérol un siècle plus tard, en 1912. Il est implanté au coeur des Pierres Dorées dans le hameau de la Colletière situé face au village médiéval à Châtillon d'Azergues. Le vignoble est composé de quatre cépages : Pour les AOC : Le Gamay noir à jus blanc pour les vins rouges et rosé bulles. Le Chardonnay pour les vins blancs et le crémant. Pour les vins de Pays : la Syrah pour le vin rouge et le vin rosé, le Viognier pour le vin blanc