Vacqueyras Château Mazane Alain Jaume
Château Mazane
2023
19,20 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
sombre et profond |
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Nez : |
Des notes de mûre, de prune, de figue et des nuances épicées et de cuir |
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Bouche : |
La bouche est intense et fine. Un vin ample qui offre des arômes de fruits bien mûrs. On à une jolie finale sur la fraîcheur |
Récapitulatif
Ce vignoble d’une cinquantaine d’année et d’un seul tenant (10 Ha) est constitué des trois principaux cépages avec une prédominance de Grenache. Il s’étend sur le plateau des garrigues idéalement situé entre les terrasses de l’Ouvèze (affluent du Rhône) et les dentelles de Montmirail qui constitue des sols de cailloux issue de débris des Dentelles de Montmirail et d’argile.
Caractéristiques
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Domaine : | Château Mazane |
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Appellation : | Vacqueyras |
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Millésime : | 2023 |
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Cépage : | 60%Grenache noir 30% Syrah 10% Mourvèdre |
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Apogée : | 2029 |
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Garde : | 7 à 8 ans |
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Accord volaille |
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Cailles aux raisin |
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Accord viande blanche |
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Lapin aux girolles |
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Accord viande rouge |
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Chili con carne Sauté de boeuf aux olives |
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Accord fromage |
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Saint Nectaire |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Descriptif
Un Vacqueyras à la robe sombre et profonde et qui révèle une palette aromatique riche et puissante.
Des notes de mûre, de prune, de figue et des nuances épicées et de cuir se distinguent en finale.
Ce Cru produit des vins intenses et fins, exprimant des arômes d’épices et de garrigue bien particuliers.
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