Beaumes de Venise Alazard Domaine des Garances
Domaine des Garances
2023
11,40 € TTC
L'essentiel
|
Oeil : |
Rubis profond |
|
Nez : |
Son nez révèle des arômes d’épices sur une finale réglissée |
|
Bouche : |
Tanins fins soyeux, très belle longueur. Finale sur les épices et la réglisse. |
Récapitulatif
Situé au coeur des Dentelles de Montmirail, ce domaine vinifie ses vins depuis 2002 travaille les vignes dans le respect du terroir avec une certification BIO pour certaines de leurs cuvées.
Idéalement situé Sur le trias, un terroir unique dans la vallée du Rhône. Ces parcelles peu fertiles d’une grande variété, argiles, calcaire, gypse forment des coteaux circulaires autour de la cave.
Ce vignoble âgé d’une quarantaine d’années est constitué majoritairement de grenache et de syrah.
Caractéristiques
|
Domaine : | Domaine des Garances |
|
Appellation : | Beaumes de Venise |
|
Cuvée : | la Rouyère |
|
Millésime : | 2023 |
|
Cépage : | 65 % Grenache, 35 % Syrah |
|
Apogée : | 2025 |
|
Garde : | 3 à 6 ans |
|
Accord entrée |
|
Jambon en croûte sauce Madère |
|
|
Accord viande rouge |
|
Onglet de boeuf grillé |
|
Puissant
Complexe
Fruité
Descriptif
Aujourd’hui converti à la culture Bio, les 18 hectares du Domaine des Garances sont composés de nombreuses parcelles répandues sur plusieurs communes.
Le vignoble en terrasses de Suzette et Lafare nous offre des Beaumes de Venise savoureux et charnus.
Les vignes entourant le château du Barroux, donnent au Ventoux la typicité des vins ronds et fruités
Situé au coeur des Dentelles de Montmirail, ce domaine vinifie ses vins depuis 2002 travaille les vignes dans le respect du terroir avec une certification BIO pour certaines de leurs cuvées.
Idéalement situé Sur le trias, un terroir unique dans la vallée du Rhône. Ces parcelles peu fertiles d’une grande variété, argiles, calcaire, gypse forment des coteaux circulaires autour de la cave.
Ce vignoble âgé d’une quarantaine d’années est constitué majoritairement de grenache et de syrah.