Beaumes de Venise Alazard Domaine des Garances

Domaine des Garances

2022

11,40 € TTC

Quantité

1 avis

L'essentiel

Oeil :

Rubis profond

Nez :

Son nez révèle des arômes d’épices sur une finale réglissée

Bouche :

Tanins fins soyeux, très belle longueur

Finale sur les épices et la réglisse

Récapitulatif

Situé au coeur des Dentelles de Montmirail, ce domaine vinifie ses vins depuis 2002 travaille les vignes dans le respect du terroir avec une certification BIO pour certaines de leurs cuvées.

Idéalement situé Sur le trias, un terroir unique dans la vallée du Rhône. Ces parcelles peu fertiles d’une grande variété, argiles, calcaire, gypse forment des coteaux circulaires autour de la cave.

Ce vignoble âgé d’une quarantaine d’années est constitué majoritairement de grenache et de syrah

Caractéristiques

Domaine :

Domaine des Garances

Appellation :

Beaumes de Venise

Cuvée :

la Rouyère

Millésime :

2022

Cépage :

65 % Grenache, 35 % Syrah

Apogée :

2025

Garde :

3 à 6 ans

	Accord entrée
Jambon en croûte sauce Madère

	Accord viande rouge
Onglet de boeuf grillé

Puissant

Complexe

Fruité

Descriptif

Aujourd’hui converti à la culture Bio, les 18 hectares du Domaine des Garances sont composés de nombreuses parcelles répandues sur plusieurs communes.

Le vignoble en terrasses de Suzette et Lafare nous offre des Beaumes de Venise savoureux et charnus.

Les vignes entourant le château du Barroux, donnent au Ventoux la typicité des vins ronds et fruités

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