MAGNUM Côte de Nuits-Villages Domaine Louis Latour 150 cl
Louis Latour
2020
73,00 € TTC
L'essentiel
|
Oeil : |
Ce Côte de Nuit Villages 2020 possède une teinte rubis sombre |
|
Nez : |
Son nez fin révèle un parfum de framboise. Également présente au palais, la framboise est accompagnée de notes de réglisse. |
|
Bouche : |
La bouche est longue et aérienne avec des tanins fondus. |
Récapitulatif
Notre Côte de Nuits-Villages provient des villages de Premeaux-Prissey, Comblanchien et Corgoloin situés juste au sud de Nuits-Saint-Georges. Les vignes sont exposées à l'est ce qui permet aux raisins de bénéficier d'un excellent niveau de maturité. La composition complexe des sols de ces villages, aux proportions variées de marne et d'argile schisteuse, apporte aux vins beaucoup de caractère et de charme. Le Côte de Nuits-Villages de la Maison Louis LATOUR est une excellente introduction aux vins de la Côte de Nuits
Caractéristiques
|
Domaine : | Louis Latour |
|
Appellation : | Côte deNuits-Village |
|
Millésime : | 2020 |
|
Cépage : | 100% Pinot Noir |
|
Apogée : | 2027 |
|
Garde : | 7 à 8 ans |
|
Accord viande rouge |
|
Tournedos de bœuf |
|
|
Accord fromage |
|
Saint Nectaire |
|
Puissant
Complexe
Fruité
Floral
Descriptif
Le Domaine Louis Latour s'étend sur 48 hectares, allant des Grands Crus rouges de la Côte de Nuits, Chambertin et Romanée-Saint-Vivant, jusqu'aux Grands Crus blancs de la Côte de Beaune, Corton-Charlemagne et Chevalier-Montrachet. Notre riche histoire est émaillée jusqu'à la fin du 19ème siècle par l'achat de parcelles exceptionnelles qui constituent aujourd'hui notre patrimoine viticole. Le vignoble Louis Latour représente le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne.
La philosophie du domaine a toujours été orientée sur la qualité des raisins, dans l'élaboration de Grands Vins, 90% du travail est fait à la vigne, mais les 10% restant sont cruciaux et délicats. L'attention portée aux vinifications du domaine témoigne de l'attachement aux techniques manuelles et traditionnelles, avec une attention extrême portée aux détails et aux particularités propres à chaque vin. Ces vinifications sont réalisées chaque année dans la Cuverie de Corton Grancey.
Notre Côte de Nuits-Villages provient des villages de Premeaux-Prissey, Comblanchien et Corgoloin situés juste au sud de Nuits-Saint-Georges. Les vignes sont exposées à l'est ce qui permet aux raisins de bénéficier d'un excellent niveau de maturité. La composition complexe des sols de ces villages, aux proportions variées de marne et d'argile schisteuse, apporte aux vins beaucoup de caractère et de charme. Le Côte de Nuits-Villages de la Maison Louis LATOUR est une excellente introduction aux vins de la Côte de Nuits