Corbières Magneric Domaine Sainte Croix
Sainte Croix
2018
17,40 € TTC
L'essentiel
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Oeil : |
Robe assez soutenue aux reflets rouges violacés. |
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Nez : |
Au nez, on retrouve des notes de mûre, de framboise sauvage, de cassis et de figue, accompagnées par une légère note boisée. |
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Bouche : |
En bouche, la richesse et la concentration sont équilibrées par la fraicheur du Carignan. Des tannins à la fois denses et fins remplissent la bouche de ce vin qui finit sur des arômes de cassis et de pruneau. Belle minéralité. |
Récapitulatif
Massif montagneux aride, les Corbières sont limitées à l'est par la côte méditerranéenne, au sud par une barrière calcaire saisissante qui les sépare du Roussillon, au nord par l'axe Carcassonne-Narbonne, et à l'ouest par une série de hauteurs, tel le Pech de Bugarach.
C'est surtout un vignoble de vins rouges. La syrah apporte partout sa richesse et son fruit, à l'est, le mourvèdre, le carignan et le grenache noir donnent à ce vignoble son identité.
L’origine du nom, "Magneric", est une vigne exceptionnellement qualitative de Grenache Noir qui se trouve isolée dans les collines.
Caractéristiques
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Domaine : | Sainte Croix |
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Appellation : | Corbières |
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Cuvée : | Magneric |
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Millésime : | 2018 |
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Cépage : | 35% Syrah, 31% Grenache Noir, 29% Carignan Noir et 5% Mourvèdre |
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Apogée : | 2028 |
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Garde : | 8 à 12 ans |
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Accord volaille |
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Chapon de Bresse rôti |
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Accord viande rouge |
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tranche de gigot de chevreuil, épices et miel |
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Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Minéral
Floral
Descriptif
Une cuvée charpentée et fruitée pour accompagner vos plats les plus fins.
Massif montagneux aride, les Corbières sont limitées à l'est par la côte méditerranéenne, au sud par une barrière calcaire saisissante qui les sépare du Roussillon, au nord par l'axe Carcassonne-Narbonne, et à l'ouest par une série de hauteurs, tel le Pech de Bugarach.
C'est surtout un vignoble de vins rouges. La syrah apporte partout sa richesse et son fruit, à l'est, le mourvèdre, le carignan et le grenache noir donnent à ce vignoble son identité.
L’origine du nom, "Magneric", est une vigne exceptionnellement qualitative de Grenache Noir qui se trouve isolée dans les collines.